Wist je dat van 45% van de Amerikaanse volwassenen heeft hypertensie of neemt medicijnen tegen hoge bloeddruk? Another disturbing fact is that according to the CDC, enkel en alleen 1 in 4 volwassenen beheersen hun hypertensie. [1]
*Als referentie, hypertensie is een systolische bloeddruk ≥ 130 mm Hg of een diastolische bloeddruk ≥ 80 mm Hg.
Verder, in Amerika, over 29 miljoen volwassenen en 7% of children and adolescents (leeftijd 6 naar 19) een hoog totaal cholesterolgehalte hebben (>240 mg / dL). [2]
Deze cijfers kunnen wijzen op een epidemie van hypertensie and high cholesterol, die risicofactoren zijn voor de ontwikkeling van verschillende chronische gezondheidsproblemen, inclusief hartziekte, nierziekte, en metabool syndroom.
Velen beweren dat het westerse dieet, vergezeld van een sedentaire levensstijl, de belangrijkste oorzaken zijn van zowel hypertensie als hoge cholesterol. Hoewel medicijnen vaak worden aanbevolen om deze gezondheidsproblemen te behandelen, levensstijl en veranderingen in het dieet kunnen effectieve aanvullende behandelstrategieën zijn (and even primary treatment strategies for people at the early stages.)
Volgens UNC Health, de Mediterrane en DASH-diëten worden vaak aanbevolen aan patiënten met (pre)hypertensie en hoog cholesterol. [3]
Maar is het de moeite waard om deze diëten over te nemen?? Welk dieet is effectiever?, makkelijker te adopteren, and sustainable?
Dit artikel vergelijkt het Dash-dieet versus het mediterrane dieet: Voedsellijsten, gezondheidsvoordelen, en nadelen zijn enkele van de punten waar we naar zullen kijken.
Laten we beginnen!
Wat is het DASH-dieet??
"DASH" is een afkorting voor Dietary Approaches to Stop Hypertension. Dit dieet is speciaal gemaakt om hoge bloeddruk te voorkomen en te behandelen en is gericht op het consumeren van voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, calcium, magnesium, en vezels. Deze voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij het ondersteunen van gezonde bloeddrukniveaus. [4] De DASH-dieet is also recommended to patients with prehypertension, nierziekte, and to those who are at risk of heart disease.
Het DASH-dieet beperkt de inname van de volgende voedingsmiddelen::
- Natrium, ook bekend als zout (to up to 2,300 mg per day, of over 1 eetlepel)
- Verzadigde vetten (bijv., dierlijk vet, boter, verkorting, vet rood vlees, verwerkt vlees, kokosnootolie, volvette zuivelproducten, en bewerkt voedsel)
- Grote hoeveelheden toegevoegde suikers
Het DASH-dieet is niet gericht op de consumptie van een bepaald aantal calorieën of de verdeling van macronutriënten. Echter, it sets guidelines with a suggested number of servings per food group.
Wat is het mediterrane dieet??
Het mediterrane dieet is het typische dieet van mensen die in de mediterrane landen wonen: Griekenland, Frankrijk, Spanje, en Italië. [5] Dit dieet is voornamelijk plantaardig, gericht op de consumptie van hele voedingsmiddelen, plantaardig eiwit, vezel, gezonde oliën, en antioxidanten. Er zijn geen specifieke richtlijnen als het gaat om calorieën, portiegroottes, en macronutriënten.
Dit dieet beperkt de consumptie van rood vlees, verzadigd (primarily animal-based) vetten, dierlijke eiwitten, bewerkte voedingsmiddelen, gezoete dranken, en voedingsmiddelen met toegevoegde suiker.
Een ander onderdeel van dit dieet is lichamelijke activiteit. This is a very unique component of this diet, as many diets do not incorporate physical activity as a part of their framework.
DASH-dieet versus mediterraan dieet: Wat te eten
Volgens de NIH [6], here is a list of the number of servings (per voedselgroep) as per Richtlijnen voor DASH-dieet gebaseerd op 2000 calorieën verbruik:
- Granen en brood: 7-8 porties per dag
- Groenten: 4-5 porties per dag
- fruit: 4-5 porties per dag
- Magere of magere zuivel: 2-3 porties per dag
- Vlees, gevogelte, vis: tot 6 ons per dag
- Noten en zaden: 4-5 porties per week
Hier is een lijst van alle voedingsmiddelen die prioriteit moeten krijgen als onderdeel van de Mediterraans diëet [5][8]:
- fruit
- Groenten
- peulvruchten
- Volkoren (brood, pasta, en rijst inbegrepen)
- Vis en zeevruchten (over 2 keer per week)
- Noten en zaden
- Olijfolie als primaire frituurolie (en andere ongeraffineerde plantaardige oliën)
- Gevogelte en zuivelproducten (een paar keer per week kleine porties)
- Kruiden en specerijen
Gezondheidsvoordelen
Volgens UNC Health, both the DASH and Mediterranean diets are associated with the following health benefits [3]:
- Verlaging van de bloeddruk
- Gewichtsverlies
- Reduced hypertension (door 4 punten met elke 10 kilo afvallen)
- Lager risico op hartaandoeningen
- Minder ontstekingen in het lichaam
- Lager risico op osteoporose, kanker, beroerte, en diabetes
Voordelen van het DASH-dieet
Cleveland Clinic suggereert dat: Naleving van het DASH-dieet de bloeddruk effectief kan verlagen bij zowel personen met een verhoogde bloeddruk als bij anderen met een bloeddruk binnen de normale grenzen. Verder, uw natriuminname verminderen (naar 1,500 mg daily) in combinatie met het DASH-dieet kan een groter effect hebben op het verlagen van de bloeddruk. [9]
De bron merkt ook op dat de DASH-dieet kan gunstig zijn for lowering LDL cholesterol (the type of cholesterol more strongly correlated with adverse health outcomes) en totaal cholesterolgehalte.
Voordelen van een mediterraan dieet
Het mediterrane dieet wordt in verband gebracht met bloeddruk- en cholesterolverlagende effecten. Daarnaast, evidence suggests that adherence to the Mediterranean diet may lower the risk of diabetes, stofwisselingsgerelateerde gezondheidsproblemen, en psychische stoornissen (waaronder depressie en cognitieve achteruitgang.) [10] Er zijn ook beweringen dat dit dieet een rol kan spelen bij het verminderen van het risico op kanker. Echter, er is meer bewijs nodig om deze beweringen te ondersteunen.
nadelen
As both diets are extremely similar with a large degree of overlap, the drawbacks for each diet are also very similar [6][11]:
- Vereist speciale maaltijdplanning en koken – ook leren om voedseletiketten te controleren op natriuminname
- Risico op het eten van te veel calorieën, omdat er geen calorie- of portiedoelen zijn ingesteld
- Te veel calorieën op een mediterraan dieet kan leiden tot gewichtstoename of moeite met afvallen
- Sommige mensen kunnen bijwerkingen zoals gas en een opgeblazen gevoel ervaren bij het starten van het DASH-dieet, door hoge vezelinname. Met naleving van dit dieet, deze bijwerkingen verdwijnen meestal.
*Mensen die het advies krijgen om een low-FODMAP-dieet te volgen, moeten met hun zorgverlener overleggen voordat ze overwegen om het DASH-dieet voor gezondheidsdoeleinden te gebruiken. Het DASH-dieet stimuleert de consumptie van voedsel, die beperkt zou moeten zijn in een low-FODMAP-dieet.
(1 votes, gemiddeld: 5.00 van 5)
Loading...
