Ik ben over het algemeen voorstander van het alkalische dieet, maar niet zozeer omdat ik geloof dat het een magische pH-oplossing is; liever, in het algemeen, de alkalisch dieet heeft de neiging om meer geheel te bevatten, plantaardig voedsel zoals fruit en groenten, wat betekent meer vezels, meer micronutriënten, meer fytochemicaliën, een sterker en gezonder microbioom, een gezonder lichaamsgewicht, minder ziekte en vele andere gezondheidsvoordelen.[1]
Een zuur dieet bevat meestal meer dierlijk voedsel en gaat gepaard met een significant hoger risico op het ontwikkelen van type 2 suikerziekte. [2]
Wat is de pH?
De pH van het lichaam is de balans tussen zure en alkalische/basische stoffen. De term "pH" staat voor het potentieel van waterstof. Het is een maat voor de balans van waterstofionen. Waterstofionen hebben een negatieve lading, dus meer waterstofionen zullen een lagere pH opleveren. De pH-schaal gaat van 1-14 met een pH van 7 neutraal zijn.
De pH van de eerste ochtendurine (de eerste keer dat u plast na 5 uur 's ochtends) zou idealiter tussen moeten liggen 6.4-7.0. In dit bereik, je bent het beste in staat om mineralen op te nemen en optimaal te functioneren.
Hoe werkt pH??
De pH van het bloed heeft een zeer smal bereik (7.35-7.45) die moet worden onderhouden om het leven te laten voortduren. Als uw pH hoger verschuift (alcalemie) of lager (acidemie) dan dit bereik, het kan snel fataal worden. bijgevolg, je lichaam heeft verschillende buffersystemen om te allen tijde dat kleine bereik te behouden en om te voorkomen dat de pH te snel stijgt of daalt.
Een buffer is gemaakt van zwakke zuren en zwakke basen, die waterstofionen kan doneren/opgeven of opnemen/absorberen zoals nodig is in het lichaam.
De buffersystemen omvatten::
Oke, nu dat voorbij is...
Kun je de pH van het bloed veranderen met een dieet??
Er zijn een aantal complicerende factoren bij het verkennen van het concept van een gezondheidsbevorderend dieet en pH. hoewel een alkalisch dieet heeft de neiging om over het algemeen een gezonder dieet in het algemeen te zijn, het vermogen van het lichaam om een gezonde pH te behouden hangt ook af van andere factoren, zoals de toestand van de nieren (die de neiging hebben om minder efficiënt te worden met de leeftijd, hoewel het niet zo hoeft te zijn!).[5] Verschillende immuunstressoren zoals virale infecties kunnen ook de pH beïnvloeden. [6]
In een cultuur die de meeste gezondheidsaanwijzingen van sociale media en marketingbedrijven haalt in plaats van wetenschap en onderzoek, er is een obsessie voor alkaliteit.
Bloed versus urine pH
Het is ook belangrijk op te merken dat de pH van het bloed niet kan worden vergeleken met de pH van de urine. Voor mensen die thuis willen monitoren, de urine-pH is natuurlijk goedkoper en gemakkelijker te volgen met pH-testpapier. Echter, men moet er rekening mee houden dat de pH van de urine gedurende de dag verandert.
Is het alkalische dieet het waard??
Om te zeggen dat een alkalisch dieet voldoende is om de ideale pH te bevorderen, is op zijn best een te grote vereenvoudiging. Hoe erg ik het ook haat om een argument te maken voor een op dieren gebaseerd?, dieet van lage kwaliteit, als voeding alleen de belangrijkste factor was bij het handhaven van de pH, dan zouden de meeste Amerikanen als peuters sterven.
Nog een keer, vanwege de buffersystemen in het lichaam en de drang van het lichaam om homeostase te handhaven, de voeding speelt een belangrijke rol maar is niet de belangrijkste factor in de pH.
Geheel plantaardig voedsel, zoals dierlijk voedsel, hebben veel zure componenten... Het verschil met plantaardig voedsel is dat ze naast de zure ook meer alkalische eigenschappen bevatten. [8] Een alkalisch dieet is meestal rijker aan plantaardig voedsel, dus het is een meer gezondheidsbevorderend dieet en is dus nog steeds de beste manier om een ideale gezondheid te bereiken.
Ben je in de war over de beste manier om te eten?? We helpen graag. Gepersonaliseerde voeding is een krachtig hulpmiddel dat we gebruiken om elke individuele persoon die we zien te helpen. Bel gerust naar de kliniek om een afspraak te maken: 269-204-6525
Niets wat in dit bericht wordt gezegd of geïmpliceerd, is bedoeld om te behandelen, genezen, een ziekte diagnosticeren of voorkomen. Het neemt niet de plaats in van een zorgverlener. Het is alleen voor educatieve doeleinden.
(No Ratings Yet)
Loading...
