Kurkuma is een plant uit de gemberfamilie, dat veel wordt gebruikt als kruid in alternatieve en complementaire geneeskunde, en als smaakmaker in de Zuid-Aziatische en Midden-Oosterse keuken. Het kruid wordt geproduceerd uit de wortels van de plant (in poedervorm) en heeft een heldere geeloranje kleur, licht bittere smaak, en aards aroma. Het staat bekend om zijn brede scala aan gezonde geneeskrachtige eigenschappen en de toepassing ervan in Ayurvedische geneeswijzen en traditionele Indiase geneeskunde.
Bloedsuiker ondersteuning, verminderd risico op het prikkelbare darm syndroom, leverziekte en reumatoïde artritis, cholesterolbalans, antioxiderende eigenschappen en ontstekingsremmend effect zijn slechts enkele van de vele gezondheidseigenschappen geassocieerd met kurkuma.
Dit artikel leidt je er doorheen 10 evidence-based gezondheidsvoordelen van kurkuma!
Laten we beginnen!
Als er bij u een bepaalde gezondheidstoestand is vastgesteld, raadpleeg uw zorgverlener of kurkuma consumptie / suppletie voor u geschikt is.
Waarom is kurkuma gezond??
De belangrijkste werkzame stof in kurkuma is: curcumine, dat is een natuurlijke ontstekingsremmende stof, over het algemeen geassocieerd met de positieve gezondheidseffecten van het kruid. [1] Interessant om te vermelden is die piperine (verbinding die van nature voorkomt in zwarte peper) kan de opname van curcumine in het lichaam. Dus als je streeft naar een optimale opname, het kan een goed idee zijn om een curcuminesupplement te zoeken dat ook piperine bevat.
Volgens de website Nutrition Data, 1 eetlepel kurkuma is overvloedig aanwezig in de volgende micronutriënten [2] :
- Vitamine C (3% van DV)
- vitamine B6 (6% van DV)
- Ijzer (16% van DV)
- Magnesium (3% van DV)
- Kalium (5% van DV)
- Mangaan (26% van DV)
behalve, dezelfde hoeveelheid kurkuma heeft 1.4 gram voedingsvezels, dat is ongeveer 6% van de aanbevolen dagelijkse vezelinname.
Gezondheidsvoordelen van kurkuma
De gezondheid voordelen van kurkuma consumptie / suppletie zijn voornamelijk gerelateerd aan het voedingsprofiel van het kruid.
Antioxidante werking
EEN 2017 studie gepubliceerd in de Journal of Food Quality suggereert dat kurkuma een natuurlijke bron van antioxidanten is (polyfenolen, flavonoïden, tannines, en ascorbinezuur). Op deze manier, kurkuma kan werken als een antioxidant om vrije radicalen te remmen’ schade in het lichaam en bescherm de cellen tegen verdere negatieve impact. [3]
Ontstekingsremmende eigenschappen
Volgens een 2014 review paper gepubliceerd in het Molecules Journal, curcumine in kurkuma kan effectief werken tegen chronische ontstekingen in het lichaam en het risico op het ontwikkelen van ontstekingsaandoeningen verminderen reduce. De bron suggereert dat ook de sterke ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma kan worden gebruikt voor therapeutische doeleinden tegen verschillende neurologische ziekten (zoals de ziekte van Parkinson) en depressie. [4]
Verbeter de symptomen van ontstekingsaandoeningen
Gezondheidsvoordelen van kurkuma die direct verband houden met het krachtige ontstekingsremmende effect van het kruid zijn verbeterde symptomen van gezondheidsproblemen veroorzaakt door of gerelateerd aan ontstekingsprocessen.
2017 review paper gepubliceerd in de Foods Journal merkt op dat dieet inname van curcumine kan een positief effect hebben op chronische ziekten Leuk vinden [5] :
- Ziekte van Alzheimer (ADVERTENTIE)
- Artritis (het verminderen van artritispijn bij actieve reumatoïde artritis)
- Depressie
- Ziekte van Parkinson
- Multiple sclerose
- Epilepsie (en andere veel voorkomende hersenaandoeningen)
- Hersenletsel
- Hart-en vaatziekte
- Metaboolsyndroom
- Kanker (kurkuma kan worden gebruikt als aanvullende kankerbehandeling om de oxidatieve stress en schade door vrije radicalen in het lichaam te verminderen)
- Allergie
- Astma
- Bronchitis
- Colitis
- Renale ischemie
- Psoriasis
- suikerziekte
- zwaarlijvigheid
- Vermoeidheid
- Verworven immuundeficiëntiesyndroom AIDS f
Verbeter fysieke prestaties
Dezelfde bron suggereert dat de consumptie van curcumine een snellere verlichting van spierpijn kan bieden (vergeleken met geen inname van curcumine via de voeding), herstel na de training bij actieve personen, en hun fysieke prestaties verbeteren (en duurzaamheid) bij de uitoefening. [5]
Balanceer het cholesterolprofiel
EEN 2020 review paper gepubliceerd in de Nutrition Today Journal suggereert dat suppletie met curcuminoïden (curcumine formulering) kan het cholesterolprofiel verbeteren door het totaal en het LDL te verlagen (slecht) cholesterol, evenals triglycerideniveaus in het bloed. Nog, curcumine verhoogt hoogstwaarschijnlijk HDL niet (is goed) cholesterol. [6]
Echter, de bron waarschuwt dat er meer onderzoek nodig is om deze beweringen te ondersteunen (omdat het bewijs nog steeds niet consistent is) en definieer effectieve en veilige doses curcuminoïdesuppletie.
Bloedsuikercontrole
Er is zwak en nog steeds inconsistent bewijs dat suppletie met kurkumapoeder en curcumine-extracten de bloedsuikerspiegel kan verlagen en de insulinegevoeligheid bij prediabetische personen kan verbeteren.. Nog, er is een zekere mate van waarschijnlijkheid dat de inname van kurkuma het risico op type kan verminderen 2 diabetes ontwikkeling en gunstige invloed insuline-resistentie patiënten. [6]
gewichtsbeheersing
EEN 2020 review paper kijken naar de gezondheidseigenschappen van curcumine suggereert dat inname van 1.6 gram curcumine gedurende een maand kan het gewichtsverlies ondersteunen, het percentage lichaamsvet verminderen, en lagere BMI-index. [7] Echter, er is nog meer onderzoek nodig om deze beweringen te verifiëren.
Profiteer van een geïntegreerde en gepersonaliseerde benadering van voeding, Gezondheid, fitness en genezing. Bekijk het schema voor het boeken van online yoga- en barre-lessen (Virtuele lessen, privé sessies, opnames beschikbaar), of boek een voedingsadvies op Annetteoneillwellness.com!
Allergie-verlichting
Er zijn aanwijzingen dat suppletie met curcumine allergiesymptomen kan verbeteren (inclusief dermatitis, astma, en andere soorten allergieën) door de histamineproductie in het lichaam te onderdrukken en door allergische reacties veroorzaakte ontstekingen te verminderen. Nog, er is meer onderzoek nodig om de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen van kurkuma volledig te ondersteunen. [8]
Verbeterde hersenfunctie
Volgens een 2019 studie, 12-week suppletie met sterk biologisch beschikbare curcumine extracten kunnen de stemming en het werkgeheugen van gezonde oudere volwassenen verbeteren. [9] Verder, Andere bewijsstukken beweren dat suppletie van 4 weken met dergelijke extracten de alertheid en tevredenheid kan vergroten. [7]
Betere bui
De bovengenoemde bronnen benadrukken ook de potentiële stemmingsmodulerende eigenschappen van een hoge biologische beschikbaarheid curcuminesupplementen. Deze claims worden ook ondersteund door een 2018 18-wekenlange studie bij niet-demente volwassenen, die potentiële gedrags- en cognitieve voordelen van curcumine-inname vonden in verband met zowel gemoedstoestand als geheugenverbetering.[10]
Antikankeractiviteit
Volgens een artikel van de Oregon State University, terwijl curcumine (en kurkumapoeder) inname kan de ontwikkeling van kanker in dierstudies remmen, er is nog steeds weinig bewijs dat suggereert dat de verbinding kanker bij mensen voorkomt. [11]
Dat gezegd hebbende, de bron merkt op dat het combineren van curcumine met geneesmiddelen tegen kanker gunstig kan zijn en goed wordt verdragen door patiënten met pancreas- en borstkanker, evenals chronische myeloïde leukemie. Nog, dit bewijs is nog steeds niet doorslaggevend, en de veiligheid en werkzaamheid van een dergelijke suppletie zijn niet gedefinieerd.
Bijwerkingen van kurkuma
Wat is belangrijk om hier te vermelden, is dat terwijl veel onderzoeksdocumenten hebben gekeken naar de gezondheidseffecten van het kruid, de meeste van deze onderzoeken worden uitgedaagd door de onstabiele bioactieve stoffen die in kurkuma worden aangetroffen (zoals curcumine), die gemakkelijk in andere stoffen veranderen en moeilijk te traceren zijn. Dit maakt het studies over kurkuma zijn niet doorslaggevend, omdat ze alleen mogelijke gezondheidseffecten suggereren van suppletie / consumptie van het kruid. [12]
Consumptie en suppletie van kurkuma wordt over het algemeen als veilig bevonden wanneer het in de aanbevolen doses wordt ingenomen (Raadpleeg uw arts voor advies over een dosis die geschikt is voor u en uw gezondheidstoestand). [12]
behalve, volgens een artikel van de Ohio State University, terwijl u tot 4 gram curcumine per dag is over het algemeen veilig, het kan een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen en ze giftig maken. Dergelijke medicijnen kunnen anticoagulantia of plaatjesaggregatieremmers zijn (aspirine, clopidogrel (Plavix), enoxaparine (Lovenox), en heparine). [14]
Belangrijke notitie: als u bepaalde medicijnen EN curcumine gebruikt, raadpleeg uw arts of curcumine interageert met geneesmiddelen die u gebruikt en of suppletie met deze stof veilig is voor uw gezondheidstoestand.