Tekorten aan vitaminen en mineralen zijn veelvoorkomende gezondheidsproblemen waar miljoenen mensen over de hele wereld last van hebben. En volgens een 2012 voedingsrapport van de Centers of Disease Control and Prevention, het meest gemeenschappelijke tekorten aan micronutriënten in de VS zijn voor vitamine A, C, D, B6, B12, foliumzuur, en ijzer. [1]
De meest gebruikelijke oorzaken voor dergelijke ondervoeding zijn [2] :
- Arm dieet (bijv., strikt langdurig diëten, uitsluiting van bepaalde voedselgroepen, gebrek aan diversiteit aan maaltijden)
- Gezondheids condities (die de opname van voedingsstoffen in het lichaam beperken of het eetproces verstoren)
- Eet stoornissen (zoals anorexia en orthorexia)
- Medicijnen inname
- Lichamelijke handicap
- Economische ontoereikendheid.
En in de meeste gevallen, het gebruikelijke behandelplan voor vitamine- en mineralentekorten is gebaseerd op veranderingen in het voedingspatroon en de inname van supplementen.
In RawBeautySource, wij zijn tegen zelfaanvulling zonder toezicht omdat dit het risico op verschillende gezondheidsproblemen kan vergroten, evenals vitamine- en mineraaltoxiciteit.
Maar wist je dat niet alle vitamines en mineralen kunnen samen worden ingenomen? Sommige combinaties van micronutriënten kunnen elkaars absorptie beperken, terwijl andere combinaties een effectieve absorptie kunnen ondersteunen.
In deze gids, je zult vinden 9 micronutriënten-duo's die samenwerken, net zoals 4 combinaties die u waarschijnlijk niet het meeste uit uw supplementen zullen halen.
Laten we beginnen!
Welke vitamines en mineralen horen bij elkaar?
Harvard Health Publishing suggereert verschillende voeding duo's die effectief samen kunnen worden genomen [4] :
Vitamine D + Calcium
Vitamine D verbetert de opname van calcium in de dunne darm, en op deze manier, ondersteunt de gezondheid van de botten en een sterk immuunsysteem.
behalve, vitamine D is een belangrijke vitamine die nodig is voor de effectieve opname van ijzer, magnesium, fosfaat, en zink.
Natrium + Kalium
Wist je dat van 90% van alle geconsumeerde natrium wordt ingenomen via zout (natriumchloride)? En over 70% van de dagelijkse zoutopname van Amerikanen komt uit verwerkt en verpakt voedsel (en niet van het zoutvaatje.) [5]
En hoewel natrium het vasthouden van water in het lichaam ondersteunt, wordt overconsumptie van dit mineraal geassocieerd met hoge bloeddruk, nierziekte, en oedeem, kalium gaat deze effecten tegen, het helpen van de nieren om overtollig natrium uit te scheiden, lage bloeddruk, en op deze manier, het risico op hart- en nieraandoeningen bij gezonde personen verminderen.
Dat gezegd hebbende, natrium wordt zelden verkocht in de vorm van een supplement, aangezien de meeste mensen via hun dieet het dubbele van de dagelijkse hoeveelheid binnenkrijgen. [6]
Nog, de relatie tussen natrium en kalium is belangrijk om te begrijpen, inclusief kaliumrijk voedsel (zoals bananen, aardappelen, avocado's, broccoli, en spinazie) in uw dieet kan u op de lange termijn helpen om aan hypertensie gerelateerde ziekten en gezondheidsproblemen te voorkomen.
vitamine B12 + foliumzuur
foliumzuur (B9) is sterk afhankelijk van vitamine B12 om te worden gemetaboliseerd, geabsorbeerd, en opgeslagen. En vitamine B12 heeft foliumzuur nodig om de celdeling in het lichaam effectief te ondersteunen. Op deze manier, deze twee vitamines werken nauw samen en ondersteunen elkaars opname, metabolisme, en lichaamsfunctie-efficiëntie.
Verder, Er zijn aanwijzingen dat de volgende supplementcombinaties de effectieve opname van micronutriënten kunnen ondersteunen. [7] [8]
Vitamine C + Ijzer
Vitamine C (ook bekend als ascorbinezuur) kan de opname van ijzer in het lichaam ondersteunen (ijzertekort is een van de meest voorkomende gemeenschappelijke tekortkomingen in Amerika.)
Vitamine D + Magnesium
Magnesium speelt een rol bij de 'activering' van vitamine D. Met voldoende magnesiumopname, vitamine D is mogelijk gemaakt om de opname van calcium en kalium effectief te ondersteunen.
vitamine E + Selenium
Vitamine E en selenium verbeteren de opname van elkaar. Op deze manier, voldoende inname van selenium kan in verband worden gebracht met een verminderd risico op gezondheidsproblemen die verband houden met vitamine E-tekort.
vitamine A + Zink
Zink ondersteunt de opname van vitamine A.. Op deze manier, zinkgebrek zou het vitamine A-metabolisme aantasten.
vitamine A + Ijzer
Vitamine A kan de ijzeropname in het lichaam verbeteren. Wat is meer, ijzersuppletie samen met vitamine A-inname zal waarschijnlijk de ijzerconcentraties in het lichaam effectiever verbeteren dan alleen ijzersuppletie.
Ijzer + Jodium
De opname van jodium is waarschijnlijk afhankelijk van ijzer. daarom, de efficiëntie van jodiumsuppletie kan worden verbeterd door het te combineren met extra ijzerinname.
Vitaminen en mineralen niet samen innemen
Ook al werken sommige voedingsstoffen samen om uw lichaam van voldoende voedingsstoffen te voorzien, andere combinaties van voedingsstoffen misschien niet zo gunstig. [9] [10] [11]
Ijzer + Calcium
Er zijn aanwijzingen dat calciuminname de opname van ijzer in het lichaam kan verminderen. Op deze manier, een teveel aan calcium kan in verband worden gebracht met ijzergebrek.
Zink + Ijzer
In vloeibare vorm, ijzer kan de opname van zink in het lichaam beperken. Echter, ijzer in vast voedsel heeft waarschijnlijk geen wisselwerking met zinkabsorptie.
Zink + Koper
Zink en koper worden beide in de dunne darm opgenomen. Echter, die twee mineralen strijden om opname, omdat zink de opname van koper kan beperken, leidend tot kopertekort op de lange termijn.
vitamine E + vitamine K
Vitamine E kan de opname van vitamine K in het lichaam verminderen, en op deze manier, indirect het calciummetabolisme beperken. Hoewel lage doses vitamine E waarschijnlijk niet problematisch zijn, een teveel aan deze vitamine kan het risico op vitamine K-insufficiëntie / -tekort verhogen.
Conclusie
In dit artikel hebben we slechts enkele interacties tussen mineralen en vitamines onderzocht. Echter, er zijn veel meer, die ook afhangen van uw huidige gezondheidstoestand en algemeen lichamelijk welzijn!
Raadpleeg uw aandoening met uw zorgverlener die u een effectief suppletieplan kan voorschrijven, rekening houdend met uw persoonlijk welzijn en de mogelijke interacties tussen voedingsstoffen die uw gezondheid kunnen beïnvloeden.