Tekorten aan vitaminen en mineralen zijn veelvoorkomende gezondheidsproblemen waar miljoenen mensen over de hele wereld last van hebben. En volgens een 2012 voedingsrapport van de Centers of Disease Control and Prevention, het meest gemeenschappelijke tekorten aan micronutriënten in de VS zijn voor vitamine A, C, D, B6, B12, foliumzuur en ijzer. [1]
De meest gebruikelijke oorzaken voor dergelijke ondervoeding zijn [2] :
- Slechte voeding (bijv. strikt langdurig diëten, uitsluiting van bepaalde voedselgroepen, gebrek aan maaltijddiversiteit)
- Gezondheidsomstandigheden (die de opname van voedingsstoffen in het lichaam beperken of het eetproces belemmeren)
- Eetstoornissen (zoals anorexia en orthorexia)
- Medicijnen inname
- Lichamelijke handicap
- Economische ontoereikendheid.
En in de meeste gevallen is het gebruikelijke behandelplan voor vitamine- en mineraaltekorten gebaseerd op veranderingen in het dieet en de inname van supplementen.
In RawBeautySource, we zijn tegen zelfaanvulling zonder toezicht, omdat dit het risico op verschillende gezondheidsproblemen kan verhogen, evenals vitamine- en mineraaltoxiciteit.
Maar wist je dat niet alle vitamines en mineralen kunnen samen worden ingenomen? Sommige combinaties van micronutriënten kunnen elkaars opname beperken, terwijl andere combinaties een effectieve opname kunnen ondersteunen.
In deze gids vindt u: 9 duo's van micronutriënten die samenwerken, evenals 4 combinaties die u waarschijnlijk niet het meeste uit uw supplementen zullen halen.
Laten we beginnen!
Welke vitamines en mineralen horen bij elkaar?
Harvard Health Publishing suggereert verschillende voeding duo's die effectief samen kunnen worden genomen [4] :
Vitamine D + Calcium
Vitamine D verbetert de opname van calcium in de dunne darm en ondersteunt zo de botgezondheid en een sterk immuunsysteem.
Daarnaast, vitamine D is een belangrijke vitamine die nodig is voor de effectieve opname van ijzer, magnesium, fosfaat en zink.
Natrium + Kalium
Wist je dat van 90% van al het verbruikte natrium wordt ingenomen via zout (natriumchloride)? En over 70% van de dagelijkse zoutinname van Amerikanen komt van bewerkte en verpakte voedingsmiddelen (en niet van de zoutvaatje.) [5]
En hoewel natrium het vasthouden van water in het lichaam ondersteunt en overconsumptie van dit mineraal wordt geassocieerd met hoge bloeddruk, nieraandoeningen en oedeem, gaat kalium deze effecten tegen, waardoor de nieren overtollig natrium uitscheiden, de bloeddruk verlagen en op deze manier de het risico op hart- en nieraandoeningen bij gezonde personen.
Dat gezegd hebbende, wordt natrium zelden verkocht in de vorm van een supplement, omdat de meeste mensen het dubbele van de dagelijkse hoeveelheid via hun dieet eten. [6]
Toch, de relatie tussen natrium en kalium is belangrijk om te begrijpen, omdat het opnemen van kaliumrijk voedsel (zoals bananen, aardappelen, avocado's, broccoli en spinazie) in uw dieet u op de lange termijn kan helpen om hypertensiegerelateerde ziekten en gezondheidsproblemen te voorkomen.
vitamine B12 + foliumzuur
Foliumzuur (B9) is sterk afhankelijk van vitamine B12 om te worden gemetaboliseerd, geabsorbeerd en opgeslagen. En vitamine B12 heeft foliumzuur nodig om de celdeling in het lichaam effectief te ondersteunen. Op deze manier werken deze twee vitamines nauw samen en ondersteunen ze elkaars absorptie, metabolisme en lichaamsfunctie-efficiëntie.
Bovendien suggereert bewijs dat de volgende combinaties van supplementen de effectieve opname van micronutriënten kunnen ondersteunen. [7] [8]
Vitamine C + Ijzer
Vitamine C (ook bekend als ascorbinezuur) kan de opname van ijzer in het lichaam ondersteunen (ijzertekort is een van de meest voorkomende gemeenschappelijke tekortkomingen in Amerika.)
Vitamine D + Magnesium
Magnesium speelt een rol bij de "activering" van vitamine D. Bij voldoende magnesiuminname wordt vitamine D in staat gesteld om de calcium- en kaliumopname effectief te ondersteunen.
vitamine E + Selenium
Vitamine E en selenium verbeteren de opname van elkaar. Op deze manier kan voldoende seleniuminname in verband worden gebracht met een verminderd risico op gezondheidsproblemen die verband houden met vitamine E-tekort.
vitamine A + Zink
Zink ondersteunt de opname van vitamine A.. Op deze manier wordt gesuggereerd dat een zinktekort de vitamine A-stofwisseling verslechtert.
vitamine A + Ijzer
Vitamine A kan de ijzeropname in het lichaam verbeteren. Bovendien zal ijzersuppletie samen met vitamine A-inname waarschijnlijk de ijzerconcentratie in het lichaam effectiever verbeteren dan ijzersuppletie alleen.
Ijzer + Jodium
De opname van jodium is waarschijnlijk afhankelijk van ijzer. Daarom kan de efficiëntie van jodiumsuppletie worden verbeterd door het te combineren met extra ijzerinname.
Vitaminen en mineralen niet samen innemen
Ook al werken sommige voedingsstoffen samen om je lichaam van voldoende voedingsstoffen te voorzien, andere combinaties van voedingsstoffen misschien niet zo gunstig. [9] [10] [11]
Ijzer + Calcium
Er zijn aanwijzingen dat calciuminname de opname van ijzer in het lichaam kan verminderen. Op deze manier kan overtollig calcium in verband worden gebracht met ijzertekort.
Zink + Ijzer
In vloeibare vorm kan ijzer de opname van zink in het lichaam beperken. Het is echter onwaarschijnlijk dat ijzer in vast voedsel een wisselwerking heeft met zinkabsorptie.
Zink + Koper
Zink en koper worden beide in de dunne darm opgenomen. Deze twee mineralen strijden echter om absorptie, omdat zink de absorptie van koper kan beperken, wat op de lange termijn tot kopertekort kan leiden.
vitamine E + vitamine K
Vitamine E kan de opname van vitamine K in het lichaam belemmeren en op deze manier indirect het calciummetabolisme beperken. Hoewel het onwaarschijnlijk is dat lage doses vitamine E problematisch zijn, kan een overmaat van deze vitamine het risico op vitamine K-insufficiëntie/-tekort verhogen.
Conclusie
In dit artikel hebben we slechts enkele interacties tussen mineralen en vitamines onderzocht. Er zijn er echter nog veel meer, die ook afhangen van uw huidige gezondheidstoestand en algemeen lichamelijk welzijn!
Overleg uw toestand met uw zorgverlener die u een effectief suppletieplan kan voorschrijven, rekening houdend met uw persoonlijk welzijn en de mogelijke interacties met voedingsstoffen die uw gezondheid kunnen beïnvloeden.
(3 votes, average: 5.00 out of 5)
Loading...
