Waarom groenten en fruit zijn gezond? Omdat ze boordevol vitamines zitten, mineralen en vezels!
Iedereen weet dat vitamines dragen bij aan een goede gezondheid, ondersteund immuunsysteem, mooie huid, haar-, en nagels. U kunt uw lichaam van deze micronutriënten voorzien door middel van gevarieerde en uitgebalanceerde voeding, of door aan te vullen met specifieke vitamines.
Dat gezegd hebbende, er zijn verschillende soorten vitamines. In voedingsmiddelen, deze zijn perfect gecombineerd om u optimale gezondheidsvoordelen te bieden. Echter, vanwege verschillende gezondheidsproblemen en een gebrek aan uitgebalanceerd dieet, mensen kunnen zich ontwikkelen vitaminetekorten.
Vandaag de dag, voorschrijven vitaminesuppletie (als onderdeel van een meer complexe ziektebehandeling) is een populaire praktijk geworden onder gezondheidswerkers. Deze stimulans heeft aangetoond dat het aantal mensen met vitaminetekorten wereldwijd aanzienlijk is afgenomen.
Echter, veel mensen gebruiken supplementen zonder hun arts te raadplegen. Dit kan niet alleen ernstige gezondheidsrisico's opleveren, maar kan ook leiden tot ongepaste supplementcombinaties.
Dit artikel zal je door de verschillende soorten vitamines leiden en laten zien welke vitaminesupplementen WEL en NIET worden aanbevolen om samen te nemen.
duik Laten we in!
Wat zijn precies vitamines?
Volgens MedlinePlus, Vitaminen zijn een groep stoffen die nodig zijn voor een normale celfunctie, groei, en ontwikkeling. [1]
In totaal, 13 vitamines bestaan, aangezien elk van hen een ander doel en functie in het lichaam heeft. Samen, deze micronutriënten ondersteunen gezonde orgaan- en systeemfuncties (immuun, nerveus, spijsvertering, hart-, enz.), zowel fysieke als mentale gezondheid. Elke vitaminetekort kan een aanzienlijk gezondheidsrisico vormen en kan de juiste lichaamsfuncties verstoren.
Dat gezegd hebbende, het lichaam heeft heel weinig vitamines nodig om gezonde cellen te ondersteunen, orgels, en weefsels. En voldoende vitamines krijgen via voedsel kan gemakkelijk zijn, zolang u zich aan een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet houdt (met groenten, fruit, volkoren, en sommige dierlijke producten), en lijd niet aan gezondheidsproblemen die de opname van deze voedingsstoffen bemoeilijken. [2]
Nog, Vitaminetekorten komen vaak voor. En om de uitgeputte niveaus van micronutriënten te herstellen, een voorgeschreven suppletie is hard nodig.
Wat zijn in vet en in water oplosbare vitamines?
Er zijn twee vitaminecategorieën: in vet oplosbaar en in water oplosbaar.
Wat zijn in vet oplosbare vitamines?
In vet oplosbare vitaminen omvatten vitamine A, D, E, en K. Ze zijn hittebestendig, dus voedingsmiddelen die in vet oplosbare vitamines bevatten, blijven na het koken even voedzaam (of verwarmd). [3]
wanneer geconsumeerd, ze worden op dezelfde manier opgenomen als vetten, en hun overtollige hoeveelheden worden lange tijd in de lever en het vetweefsel opgeslagen. Op die manier, daar zijn grote zorgen over het nemen van grote doses in vet oplosbare vitamines kan verband houden met verschillende risico's, inclusief verhoogde kans op toxiciteit (omdat overtollige hoeveelheden niet worden uitgescheiden). [4]
Dat gezegd hebbende, voldoende hoeveelheden in vet oplosbare vitamines worden meestal geleverd via een uitgebalanceerd dieet, maar aanvullende ongecontroleerde suppletie kan het risico op overdosering vergroten.
Een ander belangrijk ding om te vermelden is dat sommige gezondheidsproblemen die de opname van vet beperken, ook de opname van in vet oplosbare vitamines. Er zijn aanwijzingen dat dergelijke gezondheidsproblemen inflammatoire darmaandoeningen omvatten (IBD), chronische pancreatitis, en cystische fibrose.[5] Als resultaat, Patiënten die aan deze gezondheidsproblemen lijden, kunnen vatbaarder zijn voor vitamine A, D, E, en K-tekortkomingen.
Wat zijn in water oplosbare vitamines?
Water-oplosbare vitaminen omvatten vitamine C, en B-groep vitamines (thiamine- B1, riboflavine- B2, niacine- B3, pantotheen zuur- B5, pyridoxine- B6, biotine- B7, fcobalamin- B12). Deze zijn niet hittestabiel, wat betekent dat het koken van voedsel dat rijk is aan vitamine B en C de beschikbaarheid van die vitamines kan verminderen. behalve, gebrek aan de juiste opslag van dergelijke voedingsmiddelen kan ook hun vitamine-overvloed verminderen. Om die reden, refrigerating and low-heat cooking can help you preserve large amounts of these micronutriens. [6]
Over het algemeen, overtollige hoeveelheden in water oplosbare vitamines worden uitgescheiden uit het lichaam met urine. Dat gezegd hebbende, de consumptie van B- en C-vitamines moet dagelijks zijn, bij voorkeur via uitgebalanceerde voeding. Echter, bewijs suggereert dat megadoses of continue inname van hoge doses van deze vitamines (dit kan gebeuren door ongecontroleerde suppletie) kan leiden tot toxiciteit, afhankelijkheid, ontwenningsverschijnselen, of slechte opname van medicijnen. [7]
Waarom vitaminesupplementen nemen?
In voedingsmiddelen, vitamines zijn goed gecombineerd om een hoge mate van opname te garanderen. Echter, als het je niet lukt om voor voldoende vitamines te zorgen, u kunt zich ontwikkelen deficiëntie / insufficiëntie symptomen, die sterk afhankelijk zijn van het type vitaminetekort waaraan u lijdt. Enkele veel voorkomende soorten zijn vitamine A, D, foliumzuur, en B12 (cobalamine) tekortkomingen. [8]
Dat gezegd hebbende, suppletie met een enkele vitamine of een combinatie van vitamines is een gangbare praktijk die wordt voorgeschreven door gezondheidswerkers om hun patiënten te ondersteunen bij het herstellen van de uitgeputte vitamines in het lichaam. Indien aanbevolen en onder toezicht van een arts, suppletie kan de kwaliteit van leven van personen met een tekort snel verbeteren en ernstigere symptomen van tekort en gerelateerde gezondheidsproblemen voorkomen.
Bij het voorschrijven van supplementen, doctors may take into account different factors that impact the supplementation process:
- Mate van tekortkoming (intensiteit van symptomen en bloedtestresultaten)
- Andere vitamines of mineralen die de opname van de deficiënte vitamine ondersteunen
- Leefstijlfactoren die de opname van de deficiënte vitamine kunnen bemoeilijken
- Duur van veilige suppletie
Op die manier, zelfgeleide suppletie houdt geen rekening met bovengenoemde factoren, en kan leiden tot een verhoogd risico op toxiciteit of andersom- gebrek aan verbetering van de gezondheid.
Welke vitamines werken het beste samen?
Bij elkaar genomen, sommige vitamine- en mineralensupplementen zijn beter opgenomen dan wanneer afzonderlijk genomen.[9] [10] [11] Good combinations include:
- vitamine B12 + foliumzuur
- Vitamine D + Calcium
- Oplosbare vitamines + Dieetvet (bijv., olijfolie, avocado, vis)
- Vitamine C + Ijzer
- vitamine B12 + zure voedingsmiddelen
Sommige vitamine-combinaties die niet worden aanbevolen, zijn:
- Paar of combinatie van twee of meer in vet oplosbare vitamines (bijv., Vitaminen E + D)
- Vitamine C + vitamine B12