Wist je dat de gemiddelde Amerikaan consumeert 3 keer meer suiker dan de dagelijkse hoeveelheid voor toegevoegde suikers vastgesteld door de Wereldgezondheidsorganisatie? dat gaat over 17 theelepels toegevoegde suiker per dag! [1]
Verrassend of niet- de belangrijkste bronnen van deze toegevoegde suikers zijn bewerkte voedingsmiddelen: zoetwaren, frisdranken, koekjes, cakes, alcoholische dranken, gearomatiseerde zuivelproducten (zoals vruchtenyoghurt) en verpakte hartige voedingsmiddelen (chips, sauzen, voorgekookte maaltijden). [2]
Belangrijk om op te merken is dat WHO beschouwt de 25 g vrije suikers per dag als een “voorwaardelijke aanbeveling”, hun "Sterke aanbeveling" is een suikerinname van minder dan 50 g / dag of minder dan 10% van de totale energie-inname (in vergelijking met een calorie-inname van 2000 kcal/dag) [5]
Het klinkt misschien ongelooflijk, maar regelmatig overmatige suikerconsumptie is tegenwoordig een echt probleem geworden. De gezondheidswerkers beschouwen dit probleem als een verslaving vanwege de ontwennings- en terugvalverschijnselen die worden waargenomen na het beperken van de suikerconsumptie- vergelijkbaar met symptomen van drugs en misbruik. [1]
Er zijn zelfs aanwijzingen dat suikerconsumptie geassocieerd is met verhoogde dopamine-afscheiding in de hersenen, een type hormoon dat verantwoordelijk is voor het opwekken van gevoelens van plezier en tevredenheid. Op deze manier kan suiker, net als andere verslavende stoffen, interfereren met de individuen’ besluitvormingsproces en stel verslavend gedrag vast. [5][6]
Maar suikeropname kan een echte uitdaging zijn voor mensen die gewend zijn om grote hoeveelheden snoep en bewerkte voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers te eten.
Current research suggests that animals can develop addiction-like behaviours with sugar consumption. In humans, it is harder to determine the difference between people with an addiction to sugar and a higher preference for a sweet taste. Oftentimes, people who crave for sugary foods do not choose to eat spoons of sugar, rather it is palatable foods like cookies, cakes, chocolate, and ice cream that is eaten.
Overall, it is still a good idea to watch our intake of added sugars especially from ultra-processed foods with little or no other nutritional value. The next time you’re looking for something sweet to eat, consider going for a handful of naturally sweet dried fruits such as raisins, dried apricots, or dates.
For more control, consider looking for recipes of your favourite baked goods like breads and cookies to make at home. Experiment with reducing the amount of sugar (usually up to ⅓ of the amount of sugar can be removed) and try using extracts like vanilla, almond, orange, or lemon to boost the flavour and add a natural sweet taste. The best approach is still to have a balanced diet with variety, which may include having sugar in moderation.
Dit artikel gaat in op de symptomen van suikerontwenning, versoepeling van het proces en effectief minder toegevoegde suikers. Het zal u ook door andere belangrijke factoren leiden waarmee u rekening moet houden als u uw toegevoegde suikerinname wilt verlagen!
Laten we beginnen!
Wat zijn de symptomen van terugtrekking van suiker?
De Wereldwijde diabetesgemeenschap suggereert dat er zijn 6 stadia van het terugtrekken van suiker [7] :
- Gemotiveerd en bevrijd voelen voor suikervrij gaan
- Het missen van suikerhoudend voedsel en het vinden van suikervervangers die niet zo aantrekkelijk zijn als voorheen
- Het verlangen naar suiker wordt intens
- “Suiker kater“: U kunt griepachtige symptomen krijgen, evenals hoofdpijn en spierpijn
- Hoewel zeldzaam, kunnen andere suikerontwenningsverschijnselen na spierpijn bestaan uit rillingen en trillingen
- Weer vrijheid en bevrijding voelen, zonder fysiologisch of psychologisch suikerhoudend voedsel te missen
Trouwens, volgens de website van Verslavingscentrum, de symptomen van suikerontwenning kunnen niet alleen fysiek zijn, maar ook psychologisch, en kunnen omvatten: [8]:
- Prikkelbaarheid
- Mistheid
- Humeurigheid
- Weinig energie
- Intense verlangens naar suiker
Hoe om te gaan met suikeronttrekking?
Het meest natuurlijke manier om met suikeronttrekking om te gaan is NIET op te geven. Als u het proces stopt, loopt u het risico de hele reis opnieuw te maken.
Verder is de Centrum voor holistische geneeskunde in Illinois suggereert dat de volgende tips u kunnen helpen de symptomen van suikeronttrekking verlichten [9] :
- Drink veel water om jezelf gehydrateerd te houden
- Houd uw bloedsuikerspiegel stabiel: kies gezonde snacks zoals noten, concentreer je op het eten van hele voedingsmiddelen en vergeet niet voldoende eiwitten aan je maaltijden toe te voegen
- Thee drinken: pepermunt, zoethout of andere kruidenthee kunnen het verlangen naar suiker onderdrukken
- Krijg genoeg slaap en een warm bad / douche
- Familie en vrienden steunen de zaken! Het delen van uw gedachten, verlangens en symptomen met uw dierbaren kan het suikerontwenningsproces soepeler en gemakkelijker maken
Vaak betekent het beperken van de suikerinname niet het elimineren van alle suikers. Echter, “jezelf op het goede spoor houden” en het effectief beperken van uw toegevoegde suikerinname is belangrijk om uw ontwenningsverschijnselen van korte duur te maken. De MayoClinic geeft een paar tips om ervoor te zorgen dat u eet zo min mogelijk toegevoegde suikers [10] :
- Lees de voedseletiketten (ingrediëntenlijsten) en vermijd voedingsmiddelen met veel toegevoegde suikers.
- Kies voedsel met maximaal 5 gram toegevoegde suiker (volgens het Nutrition Facts label op het product). Natuurlijk kunt u de inname van alle toegevoegde suikers vermijden en beperken als u zich daartoe bereid voelt.
- Beperk natuurlijke zoetstoffen zoals honing, agave, melasse en ahornsiroop
- Breng geschikte veranderingen in het dieet aan: bijv. bruisend/plat water in plaats van frisdrank, suikervrije thee en koffie in plaats van gezoete opties, gewone yoghurt in plaats van gearomatiseerde yoghurt
- Vermijd kunstmatige zoetstoffen
- Focus op het eten van hele vruchten en groenten: zowel vers als bevroren zijn goede opties
Hoewel sommige natuurlijke voedingsmiddelen zoals fruit, groenten en melk van nature voorkomende suikers bevatten, zijn ze geschikt voor consumptie tijdens uw suikerontwenningsperiode. Het proces richt zich op beperking van toegevoegde suikers tot een minimum beperkt, omdat de overmatige consumptie van specifiek deze suikers waarschijnlijk leidt tot verslaving en verhoogde gezondheidsrisico's.
Wat moet je nog meer overwegen?
Bewijs suggereert dat suikerverslaving (en langdurige consumptie van grote hoeveelheden toegevoegde suikers) kan leiden tot de ontwikkeling van verschillende gezondheidsproblemen, waaronder overmatige insulineproductie, hartziekte, type 2 diabetes, pancreasproblemen, nierbeschadiging, verhoogd risico op kanker, verminderde zin in seks, impotentie, metabool syndroom, zwaarlijvigheid, auto-immuunziekten, voedingstekorten en cariës, naast vele andere. [11]
Toegevoegde suiker heeft echter niet alleen invloed op de lichamelijke gezondheid.
Maar hoe je suikerverslaving kunt herkennen? Volgens Verslaving Centrum website, de duidelijkste teken van suikerverslaving is de dagelijkse consumptie van voedingsmiddelen en dranken met een hoog gehalte aan toegevoegde suikers. Andere symptomen kunnen zijn: constant snacken, emotionele eetbuien, hyperactiviteit, prikkelbaarheid en intens verlangen naar suiker. [9]
(No Ratings Yet)
Loading...
