Wist je dat de gemiddelde Amerikaan ongeveer drie kopjes koffie van 9 oz per dag drinkt?? [1] Dit maakt koffie een van de meest populaire ochtend (en niet alleen) drankjes in de Verenigde Staten.
Vandaag, er zijn er heel veel verschillende koffievariëteiten en typen. Je proeft nieuwe koffiesmaken uit verschillende delen van de wereld, op innovatieve manieren gebrouwen en geserveerd.
Dit artikel zal u door de gezondheidsvoordelen van koffieconsumptie leiden, evenals de gezondheidsrisico's die gepaard gaan met overmatige koffie-inname.
Laten we beginnen!
Waarom kan koffie goed voor je zijn??
Zuiver koffie bevat weinig calorieën (slechts 1-2kcal per 100 ml / 3.4 oz) en heeft merkbare hoeveelheden macronutriënten [2]:
- Kalium
- Magnesium
- riboflavine
- niacine
- Mangaan
Deze verbindingen worden voornamelijk geassocieerd met de gezondheidsvoordelen van matige koffieconsumptie, zoals een verminderd risico op ziekteontwikkeling en ontsteking. [5]
Gezondheidsvoordelen van koffie
Voordat u zich verdiept in de gezondheidsvoordelen van matige koffie-inname, laten we kijken hoeveel kopjes koffie zijn veilig om per dag te drinken.
Enkele van de gezondheidsvoordelen van gecontroleerde koffieconsumptie zijn een langere levensduur, verbeterde hartgezondheid, verminderd risico op kanker en chronische ziekten, verbeterde fysieke prestaties, geestelijke gezondheidsondersteuning, en verhoogd metabolisme in rust.
Langer leven
Er zijn aanwijzingen dat drinken 3 kopjes koffie per dag kunnen het risico op sterfte door alle oorzaken verminderen en de levensduur verlengen. Deze effecten worden gezien wanneer koffiedrinkers (het consumeren van cafeïnehoudende of cafeïnevrije dranken) worden vergeleken met niet-koffiedrinkers. [7]
Hart gezondheid
Drinken 3 kopjes koffie per dag kunnen het risico op overlijden door hartaandoeningen verminderen 19% bij gezonde individuen. Verder, dezelfde hoeveelheid van de drank kan het overlijdensrisico op een beroerte verminderen door 30%. [7]
Kanker
niettemin, geen verband tussen koffie-inname en maag, colorectaal, dikke darm, rectaal, eierstok, schildklier, borst, alvleesklier, slokdarm, of larynxkanker wordt bewezen.
Wat is meer, het is nog onduidelijk hoe koffie beschermt het lichaam tegen kanker ontwikkeling. [8]
Verminderd risico op ziekteontwikkeling
Er zijn aanwijzingen dat regelmatig en gecontroleerde koffieconsumptie zou het risico op ziekteontwikkeling kunnen verminderen. [7] Koffie-inname bleek mogelijk een rol te spelen bij het voorkomen van de volgende ziekten:
- Leverproblemen
- Galsteenziekte
- Type 2 suikerziekte
- Metaboolsyndroom
- Nierziekte
- Ziekte van Parkinson
- Ziekte van Alzheimer
- Cognitieve stoornissen
Verbeterde fysieke prestaties
Het drinken van koffie kan het uithoudingsvermogen en de fysieke prestaties verbeteren bij mensen die langdurige trainingen of activiteiten uitvoeren. [8]
Mentale gezondheid
Koffie kan ook de geestelijke gezondheid verbeteren. Het drinken van matige hoeveelheden van de drank kan het risico op depressie en cognitieve stoornissen verminderen. Verder, studies tonen aan dat drinken 1 kopje koffie per dag kan resulteren in een 13% lager risico op zelfmoord. [7][8]
Metabolisme
Cafeïnehoudend drinken koffie kan het dagelijkse energieverbruik verhogen van gezonde volwassenen met 4-5%, stimuleren vetoxidatie (door 10-16%), en leiden tot verminderde voedselopname gedurende de dag. Cafeïne kan ook een afname van de stofwisseling in rust tijdens het afvallen voorkomen. [10][11]
Wat is meer, matige inname van cafeïne zou kunnen verhoging van het metabolisme in rust door 10% dagelijks. [12]
Profiteer van een geïntegreerde en gepersonaliseerde benadering van voeding, Gezondheid, fitness en genezing. Bekijk het schema voor het boeken van online yoga- en barre-lessen (Virtuele lessen, privé sessies, opnames beschikbaar), of boek een voedingsadvies op Annetteoneillwellness.com!
Gezondheidsrisico's van overmatig koffiegebruik
Ook al kan koffie u aanzienlijke gezondheidsvoordelen opleveren, het consumeren van overmatige hoeveelheden kan tot verschillende nadelige effecten leiden.
Volgens de American Academy of Sleep Medicine, cafeïne kan lang in het lichaam achterblijven. [15] Slechts de helft van de geconsumeerde cafeïne wordt daarna geëlimineerd 3-5 uur, en de rest kan ongeveer in het lichaam blijven 8 uur. Dus als je gevoelig bent voor cafeïne, beperk de consumptie tot 's ochtends alleen om de slaapkwaliteit te verbeteren.
- De risico op koffieconsumptie voor volwassenen met hypertensie houdt verband met het feit dat de drank de totaal en LDL-cholesterol (ook wel bekend als slechte cholesterol) niveaus en triglyceriden. En een hoog cholesterolgehalte is een belangrijke factor voor de ontwikkeling van hypertensie. [7]
- Voor dames, het veilige koffieverbruik is op maximum ingesteld 5 kopjes, met niet meer dan 400 mg cafeïne. [5] Echter, als u zwanger bent, cafeïne tot een minimum beperken is de manier om te gaan. Raadpleeg uw diëtist of zorgverlener over de effecten van cafeïne op zwangerschap.
- Een ander probleem met koffieconsumptie is dat mensen vaak verschillende smaakstoffen toevoegen: room, suiker, zoete siropen, karamel, enz. Deze toevoegingen bevatten niet alleen veel calorieën, maar ook boordevol toegevoegde suikers en verzadigde vetten. Op die manier, het drinken van gearomatiseerde koffie kan leiden tot verhoogde calorie inname en pieken in de bloedsuikerspiegel. Dit kan leiden tot gewichtstoename en een verhoogd risico op type 2 diabetesontwikkeling op de lange termijn.
- Verder, als u vatbaar bent voor brandend maagzuur, u kunt overwegen om uw koffie-inname te verminderen. De drank kan de symptomen van brandend maagzuur verergeren en overschakelen op cafeïnevrij is niet het antwoord. Studies hebben dat aangetoond cafeïnevrije koffie kan de maagzuurproductie nog meer verhogen, leidend tot meer uitgesproken symptomen. [17]
- Tenslotte- medicijnen. Bewijs suggereert dat cafeïne kan een wisselwerking hebben met sommige medicijnen (bijv., schildklier- en depressiemedicijnen). Als u dagelijks medicijnen gebruikt, vraag uw apotheker of zorgverlener of u uw koffieconsumptie moet veranderen. [17]
Koffie alternatieven
Wat te doen als u door koffie drinken nadelige effecten en onaangename symptomen ervaart?? Zoek een vervanger!
Als de cafeïne het probleem is, jij kan overschakelen naar cafeïnevrije koffie opties of grijp naar een drank met een lager cafeïnegehalte- zoals zwart of groene thee.
Een andere optie zou kunnen zijn: cichoreiwortel koffie. Het is cafeïnevrij, de smaak is vergelijkbaar met gewone koffie, toch is het iets gekker.