Wist je dat ene medium banaan bevat ongeveer 425 mg kalium [1] , dat is ongeveer 10% van de totale aanbevolen dagelijkse inname van het mineraal [2]?
Dit maakt bananen een van de rijkste vruchten in kalium (meer dan 200 mg kalium per portie), samen met sinaasappels, abrikozen, avocado, pruimen, en gedroogd fruit. Maar waarom is dat belangrijk om te vermelden?
Voor sommige mensen met een gevorderde chronische nierziekte (CKD) Het is belangrijk om beperk de consumptie van bananen (en ander kaliumrijk voedsel), omdat het mineraal zich in het lichaam kan ophopen en kan resulteren in een verhoogd risico op levensbedreigende gezondheidsproblemen.
Maar dit is slechts een van de aspecten als het gaat om de gezondheid van bananen en nieren!
In dit artikel, we zullen praten bananen, kalium, en niergezondheid! We helpen u met veelgestelde vragen over het effect van kalium op de bloeddruk, nierstenen, nierziekte, en dialyse.
Laten we beginnen!
Zijn bananen schadelijk voor uw nieren?
Bananen zijn een geweldige bron van kalium, wat essentieel is voor ondersteuning van de juiste lichaams- en celfuncties (inclusief nieren). Het mineraal is de sleutel voor het reguleren van vochtretentie in het lichaam (samen met natrium,) evenals het handhaven van normale bloeddrukniveaus.
Eigenlijk, kaliumgebrek hangt nauw samen met een stijging van de bloeddruk, die het risico op nierbeschadiging aanzienlijk kunnen verhogen, hartziekte, en beroerte. [3] Om die reden, kaliumrijk voedsel, inclusief bananen, zijn een belangrijk onderdeel van de Dieetbenaderingen om het eetpatroon van hypertensie te stoppen en kan indirect bescherm gezonde nieren van aan hypertensie gerelateerde schade of beperking.
Dat gezegd hebbende, nieren zorgen ervoor dat u een evenwichtig kalium krijgt niveaus in het bloed door overtollige hoeveelheden van het mineraal uit het lichaam te filteren en uit te scheiden. [4]
Maar wat gebeurt er als uw nieren beschadigd zijn?, hun functies zijn aangetast, zoals bij nierziekte? Ze kunnen geen overtollig kalium afscheiden, wat kan leiden tot minerale opbouw in het lichaam voor sommige mensen (geassocieerd met nadelige effecten.)
Voor de meeste mensen, a diet high in potassium can help control blood pressure and prevent kidney disease. Even most people with kidney disease, a high potassium diet can help keep blood pressure in check and prevent further damage to the kidneys.
De right amount of potassium for you is dependent on your lab values. It is particularly important to ask your doctor, or ask to see a dietitian, to figure out how much potassium is right for you! It is important to remember that, even if you have to limit how much potassium you eat, fruits and vegetables are still a critical part of a healthy diet for kidneys. Voor veel mensen, focusing on reducing potassium additives often found in meat, poultry and processed foods is most important to reduce potassium intake.
Lees meer over de kalium als onderdeel van het nierdieet in dit artikel geschreven door de nierdiëtiste Melanie Betz.
Kun je bananen eten met een chronische nierziekte??
De typisch nierdieet (dieet aanbevolen voor mensen met CKD- inclusief diegenen die dialyse ondergaan) is voor iedereen anders. Als de kaliumspiegel in het bloed stijgt, een gezond nier dieet exclusief voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium, zoals bananen, abrikozen, noten, avocado's, squash, en aardappelen, omdat de nieren niet effectief overtollige hoeveelheden van het mineraal filteren en uitscheiden. [5] Dit kan resulteren in hyperkaliëmie (opeenhoping van kalium), de symptomen hiervan omvatten [6] :
- Hartkloppingen
- Zwakheid
- Pijn op de borst
- Kortademigheid
- Misselijkheid
- braken
Het is belangrijk om te vermelden dat, hoewel milde hyperkaliëmie asymptomatisch kan zijn, een aanzienlijke opeenhoping van kalium kan resulteren in levensbedreigende complicaties [7] :
- Hartstilstand
- Zwakheid
- Aritmieën
Vind een volle lijst van kaliumrijk en laag voedsel dat door de National Kidney Foundation hier wordt verstrekt.
Veroorzaken bananen nierstenen?
Nierstenen zijn een ander verhaal.
De National Kidney Foundation suggereert dat kaliumcitraat kan worden gebruikt voor niersteenpreventie en -behandeling, omdat het het urinecitraat kan verhogen, evenals de pH van de urine (waardoor het minder zuur wordt). [8]
behalve, volgens een 2016 studie gepubliceerd in het Clinical Journal of the American Society of Nephrology, hogere kaliuminname via de voeding (het eten van kaliumrijk voedsel zoals bananen) kan worden geassocieerd met 33-56% verminderd risico op vorming van nierstenen. [9] De studieresultaten toonden aan dat kaliumaanvoer uit voedselbronnen geassocieerd was met een toename van het urinevolume, verminderde zuurgraad, en lagere verzadiging van calciumoxalaat en urinezuur in de urine.
Conclusie
Niergezondheid is niet eenvoudig.
En terwijl bananen (en ander kaliumrijk voedsel) kan uw algehele gezondheid ten goede komen en ondersteunen, nierfuncties, en het risico op vorming van nierstenen verminderen, ze zijn mogelijk niet gezond voor mensen met gevorderde chronische nierziekte. Voor mensen met chronisch nierlijden die hoge kaliumspiegels hebben, voedsel met een hoog kaliumgehalte kan leiden tot ernstige gezondheidscomplicaties.
Om die reden, het controleren van uw kaliumbloedspiegels en het opvolgen van het advies en de voedingsaanbevelingen van uw zorgverlener of klinische diëtist is cruciaal voor het ondersteunen van uw niergezondheid.
ontkenning: Deze informatie is alleen bedoeld voor educatieve doeleinden. Het is niet bedoeld om de raad van een arts te vervangen.