Knoflook is een van mijn favoriete functionele voedingsmiddelen vanwege zowel de ongelooflijke smaak / smaak als het feit dat het zoveel geweldige voordelen voor het lichaam heeft. Ik heb bijna alles in knoflook gedaan ... soms zo erg dat het te pittig is voor anderen om te eten ... Oeps, Sorry!
Knoflook heeft veel voordelen voor het immuunsysteem en wordt soms "Russische penicilline" genoemd vanwege zijn antimicrobiële eigenschappen. Het kan ook helpen bij schimmels, virale en parasitaire problemen. [1] Het is ook geweldig om te helpen lagere hoge bloeddruk net zoals hoge cholesterol.[1]
We moeten voor de gezondheid altijd eerst naar hele voedingsmiddelen kijken voordat we naar medicijnen gaan. Het beste medicijn is echt voedsel! Knoflook is ook nuttig om hart- en vaatziekten te voorkomen. [2] U herinnert zich misschien dat hart- en vaatziekten een van de twee belangrijkste doodsoorzaken in de VS is.
Er zijn 2 belangrijke factoren die u over knoflook moet begrijpen om er het meeste profijt van te hebben.
- Eerste, het is een voedsel dat eigenlijk moet worden verpletterd en blootgesteld aan lucht om zijn gunstige eigenschappen vrij te geven. U kunt voordelig een knoflookpers aanschaffen, wat geweldig werkt, of je kunt het gewoon kapot slaan zoals je wilt. Laat het maar zitten 5 minuten voordat je het consumeert.
- De andere belangrijke factor voor het meeste uit je knoflook halen is om het te combineren met een beetje gezond vet (avocado, noten, zaden, enz.).
De pittigheid van knoflook verschilt van plant tot plant, daarom zul je vaak zien dat knoflook wordt toegevoegd aan een recept "naar smaak". Ik heb eten gemaakt dat geweldig was met slechts een paar kruidnagels en andere keren toegevoegd 5 naar 10 kruidnagel voor hetzelfde recept (weer afhankelijk van de grootte van de kruidnagel en hoe sterk de smaak is).
Allicine is het meest actieve bestanddeel van knoflook, waardoor het veel van zijn helende eigenschappen heeft. Een van mijn favoriete immuunproducten heet Allicidin. Het actieve ingrediënt in deze producten is allicine, waardoor het ongelooflijke gezondheidsbevorderende eigenschappen krijgt. Dit is een van die producten die ik altijd bij de hand heb en ook in mijn kruidensets bewaar, zodat ik het bij me heb als ik op reis ga.
Niets wat in dit bericht wordt gezegd of geïmpliceerd, is bedoeld om te behandelen, genezen, een ziekte diagnosticeren of voorkomen. Het neemt niet de plaats in van een zorgverlener. Het is alleen voor educatieve doeleinden.
Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op New Hope Health Blog.