La evidencia sugiere que 76% de personas mayores de 2 años beben agua todos los días. [1] Y aunque beber agua del grifo representa dos tercios del consumo total de agua corriente, conocimiento cómo elegir agua embotellada sigue siendo importante!
Hoy en día, puedes encontrar muchos tipos y marcas diferentes de agua embotellada. Esta opción es muy conveniente cuando está en movimiento, de viaje, o buscando una hidratación rápida para saciar su sed. Y a menudo, la decisión de qué botella de agua comprar es espontánea o se basa en la marca favorita..
Habiendo dicho eso, la gente casi nunca comprueba las características de su agua o su contenido (a diferencia de otras bebidas como la soda, te helado, café, etcétera)
¿Pero sabías que realmente puedes elige el mejor tipo de agua que se adapte a tus necesidades?
Esta guía le ayudará a identificar 4 factores importantes a tener en cuenta al elegir el agua: mineralización, PH, contenido de sodio, y empaque!
Tenga en cuenta que no hay agua "mala". Simplemente puede tener diferentes características y propiedades.. Para elegir la mejor opción para usted, tienes que leer la etiqueta de la botella.
Mineralización
Según la Organización Mundial de la Salud, el agua potable debe tener bajo contenido mineral para ser adecuado para el consumo a largo plazo (<50 mg / litro). [2]
Los minerales comunes presentes en el agua embotellada son el calcio., magnesio, zinc, potasio, sodio, bicarbonato, y fluoruro. Estos minerales son clave para el correcto funcionamiento del cuerpo y es fundamental suplirlos con alimentos y bebidas.. sin embargo, El consumo excesivo continuo de agua con alta mineralización puede presentar riesgos de toxicidad mineral.. [3]
Si ya le han diagnosticado alguna toxicidad mineral, deficiencia, o condición de salud, consulte a su proveedor de atención médica sobre los niveles de mineralización de su agua potable.
La etiqueta de cada botella de agua muestra su mineralización total.:
- Baja mineralización- <50 mg / litro
- Alta mineralización- >1500 mg / litro
Otra identificación del contenido mineral es el tipo de agua.. Mientras agua mineral tiene la mayor mineralización, primavera y mesa el agua es más apta para el consumo habitual.
Acidez (pH)
La acidez es un factor clave para medir la calidad de su agua embotellada.
Según el USGS, el la acidez óptima del agua es 7, lo que significa que el agua es neutra. [4] A medida que la escala va de 0 (más ácido) a 14 (más alcalino), el agua de la más alta calidad se encuentra en el medio.
A pesar de acidez del agua embotellada es un marcador controlado, una 2015 estudio publicado en el Journal of Dental Hygiene descubrió que el pH de marcas populares de agua embotellada varía entre 5.16 y 10.38. [5] Teniendo eso en cuenta, el pH crítico de la caries es 5.5, la mayoría de las marcas de agua que participaron en el estudio mostraron un número de pH poco realista en sus etiquetas. [6]
El contenido de sodio
los contenido de sodio está asociado con el grado de mineralización. sin embargo, merece una sección separada en este artículo ya que este mineral tiene un impacto directo en nuestros niveles de presión arterial, mecanismo de retención de agua y salud general.
Habiendo dicho eso, el estadounidense promedio consume más de 3.400 mg de sodio (o sal) mientras que la cantidad máxima diaria recomendada es 2.300 mg. [7]
Por lo tanto, generalmente se recomienda beber agua embotellada con un contenido mínimo de sodio (<20mg / litro) si logra suministrar a su cuerpo suficiente sodio con los alimentos. [8]
Dos grupos de personas deben prestar especial atención a la cantidades de sodio en el agua:
- Niños, personas que sufren de hipertensión, nefropatía, edema (retención de líquidos) o están predispuestos a enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares deben beber agua con un contenido mínimo de sodio. [9]
- Para deportistas y personas muy activas físicamente, agua con contenido moderado de sodio puede ser una buena opción para recuperar el equilibrio de electrolitos después de un entrenamiento intensivo. Todavía, No se recomienda el consumo regular a largo plazo de dicha agua..
embalaje
El bisfenol A (BPA) es un producto químico utilizado en la producción de botellas de plástico (incluso botellas de agua desechables,) que se libera lentamente en el contenido líquido de estas botellas. De hecho, un estudio realizado por el Centro de Control y Prevención de Enfermedades, encontró partículas de BPA en 93% de las muestras de orina analizadas (2.517 en total), lo que significa que las personas ingieren partículas de BPA con sus bebidas. [10]
Lo que quizás no sepa es que la ingesta continua de BPA puede estar asociada con problemas de salud endocrina como trastornos metabólicos e infertilidad.. [11]
Usted puede evitar el BPA en botellas de plástico desechables mirando el fondo de la botella. Allí encontrarás un letrero de reciclaje (en forma triangular) con un numero. Número de reciclaje 7 significa que la botella de plástico puede contener BPA. [12]
Bueno saber
La hidratación adecuada y suficiente es esencial para las funciones corporales adecuadas y la salud en general.. Bebiendo sobre 8 vasos de agua se considera la hidratación óptima objetivo para adultos. Aparte de eso, el cuerpo se abastece de agua adicional a través de vegetales, frutas, y otros alimentos con contenido de agua.
Sustituir el agua con refresco, jugo, u otras bebidas endulzadas no se recomiendan, ya que pueden aumentar significativamente su ingesta diaria de calorías y causar picos agudos en sus niveles de azúcar en sangre.
I’m glad that you explain that certain minerals are necessary for our body to function properly. My sister is trying to drink more water and to improve her health, especially since she wants to join her high school’s tennis team next year. Maybe it would help her to find some natural mineral water so she can get what her body needs to stay healthy.