El ajo es uno de mis alimentos funcionales favoritos tanto por su increíble sabor / sabor como por el hecho de que tiene muchos beneficios sorprendentes para el cuerpo.. Pongo ajo en casi todo ... a veces tanto que es demasiado picante para que otros lo coman ... Vaya, lo siento!
El ajo tiene muchos beneficios para el sistema inmunológico ya veces se la conoce como "penicilina rusa" debido a sus propiedades antimicrobianas. También puede ayudar con los hongos., problemas virales y parasitarios. [1] También es excelente para ayudar a bajar la presión arterial alta tanto como colesterol alto.[1]
Siempre debemos buscar alimentos integrales para la salud antes que las drogas.. La mejor medicina es la comida real.! El ajo también es útil para prevenir enfermedades cardiovasculares.. [2] Quizás recuerde que la enfermedad cardiovascular es una de las dos principales causas de muerte en los EE. UU..
Existen 2 Factores clave que hay que entender sobre el ajo para sacarle el máximo partido..
- primero, es una comida que en realidad necesita ser aplastado y expuesto al aire para liberar sus propiedades beneficiosas. Puede comprar una prensa de ajo a bajo costo, que funciona muy bien, o simplemente puedes aplastarlo como quieras. Déjalo reposar a las 5 minutos antes de consumirlo.
- El otro factor importante para sacando el máximo provecho de tu ajo es combinarlo con un poco de grasa saludable (aguacate, nueces, semillas, etcétera).
El picante del ajo varía de una planta a otra., es por eso que a menudo verá que se agrega ajo a una receta "al gusto". Hice comida que era excelente con solo un par de dientes y otras veces agregué 5 a 10 clavos para la misma receta (nuevamente dependiendo del tamaño del clavo y qué tan fuerte es su sabor).
La alicina es el componente más activo del ajo., dándole muchas de sus propiedades curativas. Uno de mis productos inmunológicos favoritos se llama alicidina.. El ingrediente activo de estos productos es la alicina., dándole increíbles cualidades promotoras de la salud. Este es uno de esos productos que siempre tengo a mano y que también guardo en mis kits de hierbas, así que lo tengo conmigo cuando viajo..
Nada de lo dicho o implícito en esta publicación está destinado a tratar, cura, diagnosticar o prevenir cualquier enfermedad. No toma el lugar de un profesional de la salud.. Es solo para fines educativos.
Este artículo fue publicado originalmente en Blog de New Hope Health.