Das hast du vielleicht schon gehört säuerlicher Kirschsaft ist gut für dich. Was ist das Besondere an Sauerkirschsaft und sollte man ihn trinken?
Lesen Sie weiter, um mehr über die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Kirschen zu erfahren!
Sind Kirschen gut für dich??
Zusamenfassend, Ja! Wie alle Obst- und Gemüsesorten, Kirschen sind ein sehr gesundes Lebensmittel. Kirschen sind besonders gut für Sie, da sie sehr reich an Antioxidantien sind.
Antioxidantien
Antioxidantien helfen, die Oxidation in Ihrem Körper zu stoppen. Oxidation ist die Produktion von freien Radikalen, die Körperzellen schädigen. Oxidation geschieht jeden Tag als Folge normaler Körperprozesse. Es kann auch durch Dinge wie Umweltverschmutzung passieren, Infektion, Sport und hoher Blutzucker.
Anthocyane
Es gibt viele verschiedene Arten von Antioxidantien. Speziell, Kirschen sind besonders hoch in einer Gruppe von Antioxidantien, die Anthocyane genannt werden.
Anthocyane wurden untersucht, um für alles von Herzerkrankungen von Vorteil zu sein, kognitive Funktion und Krebs. Später, Wir werden in diese Forschung eintauchen!
Andere Antioxidantien-reiche Lebensmittel
Obwohl Kirschen eine Menge antioxidativer Kraft enthalten, viele andere Obst- und Gemüsesorten auch!
Andere Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Antioxidantien:
- Blaubeeren
- Himbeeren
- Dunkle Schokolade
- Grüner Tee
- Rüben
- Spinat
- Die meisten anderen farbenprächtigen Obst- und Gemüsesorten!
Andere ernährungsphysiologische Vorteile von Kirschen
Wie alle Früchte, Kirschen sind auch eine gute Quelle für Ballaststoff, Vitamine und Mineralien.
Sie sind auch ein leckerer kalorienarmer Genuss!
Saurer Kirschsaft vs. Kirschen
Natürlich, Kirschsaft ist nicht gleich Kirschen essen. Ballaststoffe können der größte Unterschied zwischen dem Trinken von Saft und dem Essen von Obst sein. Saft hat keine Ballaststoffe, in der Erwägung, dass Obst.
Laut dem USDA-Datenbank, 1 Tasse Sauerkirschsaft hat ungefähr 160 Kalorien und 33g Zucker. Vergleichen Sie dies nur mit 90 Kalorien und 18g Zucker in 1 Tasse rohe Kirschen. Plus, Kirschen haben 3 Gramm Faser – im Vergleich zu keiner im Saft.
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, Fruchtsaft zu begrenzen und stattdessen ganze Früchte zu konsumieren.
Gesundheitliche Vorteile von scharfem Kirschsaft
Saurer Kirschsaft & Krebsvorsorge
In einigen Kleintier- und Zellstudien, Sauerkirschsaft hilft nachweislich Krebs vorzubeugen. [1] jedoch, diese Vorteile sind beim Menschen nicht immer gleich.
Ein Forschungsbericht kam zu dem Schluss, dass wir mehr Forschung brauchen, um genau zu wissen, wie und ob Anthocyane zur Vorbeugung von Krebs beim Menschen eingesetzt werden können. [2]
Saurer Kirschsaft & Sportliche Leistung
Es wurde viel geforscht, um zu sehen, ob Sauerkirschsaft Sportlern helfen kann, sich nach dem Training zu erholen. Es gibt einige vielversprechende Ergebnisse!
Saurer Kirschsaft & Blutdruck
Einige kleine Studien haben ergeben, dass Sauerkirschsaft beim Blutdruck helfen und das LDL-Cholesterin verbessern kann. [4][5]
Ist scharfer Kirschsaft gut für die Nieren??
Sauerkirschsaft ist eine großartige Quelle für Kalium, was eher gut für Nierensteine ist. jedoch, Es gibt keinen Grund, warum Sauerkirschsaft besser wäre Vorbeugung von Nierensteinen als ganze Früchte zu essen.
Andere mögliche Vorteile von säuerlichem Kirschsaft
Viele andere kleine Studien haben ergeben, dass Sauerkirschsaft bei Gesundheitszuständen wie Gicht hilfreich sein kann, Schlafprobleme und entzündliche Erkrankungen wie Herzerkrankungen und Arthritis. [8][9][10][11]
Soll ich säuerlichen Kirschsaft nehmen??
Obwohl kleine Studien Vorteile gezeigt haben, Es sind weitere Forschungen beim Menschen erforderlich, bevor Sauerkirschsaft für die meisten Gesundheitszustände empfohlen werden kann.
jedoch, Es ist klar, dass Kirschen eine großartige Quelle für Anthocyane sind. Und, Anthocyane haben im Allgemeinen wunderbare gesundheitliche Vorteile. Ich würde empfehlen, diese Vorteile durch den Verzehr von mehr Kirschen zu erzielen, und den Saft in Ruhe lassen. Das spart dir den ganzen Zuckerzusatz!
Tipps, um mehr Kirschen zu essen
Hier sind meine Tipps, um Ihrem Tag mehr Kirschen hinzuzufügen!
- Halten Sie gefrorene Beeren bereit
- Getrocknete Kirschen zu Salaten hinzufügen, Nudeln, Haferflocken oder sogar auf Toast!
- Kirschen zu Smoothies hinzufügen
- Snack auf frischen oder getrockneten Kirschen