Il ribes nero è un tipo di piccolo, bacca viola scuro che viene utilizzata principalmente per la cottura, dolci, marmellate, e marmellate.
In molte aree degli Stati Uniti, piante di ribes nero sono vietati perché si ritiene che aumentino il rischio di diffusione di un tipo specifico di fungo, dannoso per i pini circostanti. Poiché ciò rappresenta una minaccia per l'industria del legno, è improbabile che il divieto venga annullato a breve.
Detto ciò, il consumo di frutti di ribes nero non è associato a rischi per la salute umana! Anche il contrario, il ribes nero può fornire notevoli benefici per la salute al corpo umano se consumato nelle giuste quantità.
Questo articolo ti guiderà attraverso questi benefici per la salute e ti darà una sbirciatina in quanto ribes nero è troppo mangiare!
tuffo di entrare!
Perché il ribes nero fa bene??
Secondo il sito web Dati Nutrizionali, 100 grammi di frutta fresca di ribes nero avere solo 63 calorie e sono abbondanti nei seguenti micronutrienti [1] :
- vitamina A (230UI o 5% di DV)
- Vitamina C (181mg o 302% di DV)
- vitamina E (1mg o 5% di DV)
- Vitamine del complesso B. (tranne folati e vitamina B12)
- Calcio (55mg o 6% di DV)
- Ferro (1.5mg o 9% di DV)
- fosforo (59mg o 6% di DV)
- Potassio (322mg o 9% di DV)
- Magnesio (24mg o 6% di DV)
- Manganese (0.3mg o 13% di DV)
*DV sta per valore giornaliero. Questi valori si basano su a 2,000 dieta di riferimento calorico.
Benefici per la salute del ribes nero
Essendo che sono nutrienti e ricchi di micronutrienti, il normale, tuttavia il consumo controllato di ribes nero può essere associato a vari benefici per la salute, compresi gli effetti antiossidanti e antimicrobici, supporto autoimmune, la salute del cuore, supporto del sistema nervoso, salute degli occhi, supporto renale, e controllo della glicemia.
effetto antiossidante
Secondo un 2012 articolo di revisione pubblicato su Journal of Food and Function, i frutti di ribes nero sono ricchi di fenoli e antociani, quali sono i tipi di composti antiossidanti.[3]
La fonte suggerisce che sebbene l'esatta concentrazione di questi composti possa variare in base alla maturazione dei frutti (così come altri fattori di impatto), il consumo regolare di ribes nero può essere associato a ridotto stress ossidativo, e una migliore resistenza ai danni dei radicali liberi. Tutti questi fattori potrebbero essere considerati un prerequisito per un migliore benessere generale e un efficace funzionamento delle cellule del corpo.
Supporto immunitario
L'evidenza suggerisce che l'integrazione con olio di semi di ribes nero può fornire supporto alla funzione immunitaria per adulti sani healthy, a causa dell'alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (conosciuto anche come grasso sano) soddisfare. [5]
*Noi di RawBeautySource siamo contrari all'autointegrazione, come quando non sorvegliato, questa pratica può causare più danni che benefici per la salute. Prima di integrare, consultare il proprio medico curante o dietologo per il dosaggio e i tempi di integrazione.
Proprietà antimicrobiche
Estratto di semi di ribes nero può combattere gli agenti patogeni e i batteri nocivi nel corpo, secondo 2012 prova. [3] La fonte evidenzia anche il suggerimento che tale estratto possa avere effetti antimicrobici contro un'ampia varietà di batteri, compreso Helicobacter pylori (principale causa di ulcere allo stomaco e gastrite), salmonella, candida (fungo), e virus influenzali A e B.
Salute del cuore
Secondo un 2018 studio pubblicato nel Giornale Europeo di Nutrizione, gli antociani (composti antiossidanti di cui parlavamo) trovato nell'estratto di ribes nero può supportare il trasporto del colesterolo nel corpo, che può portare a riduzione di LDL, o cosiddetto colesterolo cattivo. [6]
inoltre, fibra alimentare, si trova nei frutti di ribes nero e in altri alimenti vegetali, può anche svolgere un ruolo nel bilanciare il profilo del colesterolo abbassando i livelli di colesterolo LDL e totale. [7]
Umore migliorato
UN 2019 studio pubblicato nel Journal of Nutritional Neuroscience suggerisce che una singola porzione di succo di ribes nero (lo studio ha utilizzato succo ricco di antociani con 500 mg polifenoli) può influenzare positivamente la vigilanza, umore, ed energia (così, ridurre la fatica). [9]
La salute degli occhi
Secondo un 2019 documento di revisione, antociani presenti nel ribes nero può influire positivamente sulla salute degli occhi, in quanto possono migliorare la circolazione sanguigna nei tessuti oculari, migliorare la salute della vista, e persino prevenire lo sviluppo di disturbi che colpiscono gli occhi. [10]
Supporto renale
Per di qua, avere succo di ribes nero con moderazione può essere considerato una buona opzione per le persone predisposte allo sviluppo di calcoli di acido urico.
Controllo della glicemia
Di conseguenza, si suggerisce che il ribes nero svolga un ruolo benefico in migliorare la sensibilità all'insulina, controllare i livelli di zucchero nel sangue, e diminuendo il rischio di tipo 2 sviluppo del diabete.
Quanto ribes nero è troppo?
Il consumo di ribes nero può fornire incredibili effetti sulla salute! tuttavia, attenersi a un consumo moderato può aiutarti a ottenere i benefici per la salute ottimali di questi frutti.
Secondo la raccomandazione ufficiale per il consumo di frutta dell'USDA, mangiare 1.5-2.5 tazze di frutta al giorno possono aiutarti a fornire al tuo corpo abbastanza micronutrienti dalla frutta, senza aumentare il rischio di aumento della glicemia e tossicità dei nutrienti. [13]
Come includere il ribes nero nella tua dieta??
È facile includere i frutti di bosco nella tua dieta! Prova ad aggiungerli a piatti diversi come:
- Frullati
- Ciotole per la colazione
- Fiocchi d'avena
- Insalate
- Prodotti da forno e dolci