Perché frutta e verdura sono in buona salute? Perché sono ricchi di vitamine, minerali e fibre!
Tutti lo sanno le vitamine contribuiscono alla buona salute, sistema immunitario supportato, bella pelle, capelli, e unghie. Puoi fornire al tuo corpo questi micronutrienti attraverso una dieta varia ed equilibrata, o integrando con vitamine specifiche.
Detto ciò, ci sono diversi tipi di vitamine. Negli alimenti, questi sono perfettamente combinati per fornire benefici per la salute ottimali. tuttavia, a causa di varie condizioni di salute e mancanza di dieta equilibrata, le persone potrebbero svilupparsi carenze vitaminiche.
Al giorno d'oggi, prescrivere integrazione vitaminica (come parte di un trattamento della malattia più complesso) è diventata una pratica popolare tra gli operatori sanitari. Questo incentivo ha mostrato una significativa diminuzione del numero di individui con carenza di vitamine a livello globale.
tuttavia, molte persone raggiungono gli integratori senza consultare il proprio medico. Questo non solo può comportare gravi rischi per la salute, ma può anche portare a combinazioni di integratori inappropriate.
Questo articolo ti guiderà attraverso i diversi tipi di vitamine e ti mostrerà quali integratori vitaminici SONO e NON SONO consigliati di essere presi insieme.
tuffo di entrare!
Cosa sono esattamente le vitamine?
Secondo MedlinePlus, le vitamine sono un gruppo di sostanze necessarie per la normale funzione cellulare, crescita, e sviluppo. [1]
In totale, 13 esistono vitamine, poiché ognuno di loro ha uno scopo e una funzione diversi nel corpo. Insieme, questi micronutrienti supportano funzioni sane di organi e sistemi (immune, nervoso, digestivo, cardiaco, eccetera.), salute fisica e mentale. Eventuali carenze vitaminiche possono comportare un rischio significativo per la salute e possono disturbare le corrette funzioni del corpo.
Detto ciò, il corpo ha bisogno di pochissime quantità di vitamine per sostenere le cellule sane, organi, e tessuti. E ottenere abbastanza vitamine attraverso il cibo può essere facile purché ci si attenga a una dieta equilibrata e diversificata (contenente verdure, frutta, cereali integrali, e alcuni prodotti di origine animale), e non soffrire di condizioni di salute che disturbano l'assorbimento di questi nutrienti. [2]
Ancora, si verificano spesso carenze vitaminiche. E per recuperare i livelli impoveriti di micronutrienti, è fortemente necessaria una supplementazione prescritta.
Cosa sono le vitamine liposolubili e idrosolubili?
Esistono due categorie di vitamine: liposolubile e solubile in acqua.
Cosa sono le vitamine liposolubili?
vitamine liposolubili includere la vitamina A, D, E, e K. Sono stabili al calore, così gli alimenti che contengono vitamine liposolubili continuano ad essere nutrienti dopo essere stati cucinati (o riscaldato). [3]
se consumato, vengono assorbiti in modo simile a quello dei grassi, e le loro quantità in eccesso vengono immagazzinate nel fegato e nei tessuti adiposi per lungo tempo. In tal senso, ci sono preoccupazioni significative che prendendo grandi dosi di vitamine liposolubili può essere correlato a vari rischi, inclusa una maggiore possibilità di tossicità (poiché le quantità in eccesso non vengono escrete). [4]
Detto ciò, quantità sufficienti di vitamine liposolubili vengono generalmente fornite attraverso una dieta equilibrata, ma un'ulteriore integrazione non controllata può aumentare il rischio di sovradosaggio.
Un'altra cosa importante da menzionare è che alcune condizioni di salute che limitano l'assorbimento dei grassi potrebbero anche disturbare il assorbimento di vitamine liposolubili. Le prove suggeriscono che tali problemi di salute includono malattie infiammatorie intestinali (IBD), pancreatite cronica, e fibrosi cistica.[5] Di conseguenza, i pazienti che soffrono di queste condizioni di salute possono essere più predisposti alle vitamine A, D, E, e carenze di K..
Cosa sono le vitamine idrosolubili?
Le vitamine idrosolubili includere la vitamina C, e vitamine del gruppo B. (tiamina- B1, riboflavina- B2, niacina- B3, pantotenico acido- B5, piridossina- B6, biotina- B7, fcobalamin- B12). Questi non sono stabili al calore, il che significa che cucinare cibi ricchi di vitamine B e C può diminuire la disponibilità di quelle vitamine. Oltretutto, anche la mancanza di una corretta conservazione di tali alimenti può ridurre la loro abbondanza di vitamine. Per tale motivo, refrigerating and low-heat cooking can help you preserve large amounts of these micronutriens. [6]
Generalmente, quantità in eccesso di le vitamine idrosolubili vengono escrete fuori dal corpo con l'urina. Detto ciò, il consumo di vitamine B e C dovrebbe essere giornaliero, preferibilmente attraverso una dieta equilibrata. tuttavia, l'evidenza suggerisce che le megadosi o l'assunzione continua di alte dosi di queste vitamine (questo può accadere a causa di un'integrazione incontrollata) può portare a tossicità, dipendenza, sintomi di astinenza, o malassorbimento di medicinali. [7]
Perché assumere integratori vitaminici?
Negli alimenti, le vitamine sono ben combinate per garantire un alto grado di assorbimento. tuttavia, se non riesci a garantire un apporto sufficiente di vitamine, potresti sviluppare sintomi di carenza / insufficienza, che dipendono fortemente dal tipo di carenza vitaminica di cui soffre. Alcuni tipi comuni includono la vitamina A, D, folati, e B12 (cobalamina) carenze. [8]
Detto ciò, l'integrazione con una singola vitamina o una combinazione di vitamine è una pratica comune prescritta dagli operatori sanitari per aiutare i loro pazienti a recuperare i livelli impoveriti di vitamine nel corpo. Quando consigliato e controllato da un medico, l'integrazione può migliorare rapidamente la qualità della vita delle persone carenti e prevenire sintomi di carenza più gravi e condizioni di salute correlate.
Quando si prescrivono integratori, doctors may take into account different factors that impact the supplementation process:
- Grado di carenza (intensità dei sintomi e risultati delle analisi del sangue)
- Altre vitamine o minerali che supportano l'assorbimento della vitamina carente
- Fattori legati allo stile di vita che possono disturbare l'assorbimento della vitamina carente
- Durata dell'integrazione sicura
In tal senso, l'integrazione autoguidata non tiene conto dei fattori sopra menzionati, e può portare a un aumento del rischio di tossicità o il contrario- mancanza di miglioramento della salute.
Quali vitamine funzionano meglio insieme?
Quando presi insieme, alcuni integratori vitaminici e minerali siamo assorbito meglio rispetto a quando presi separatamente.[9] [10] [11] Good combinations include:
- vitamina B12 + folato
- Vitamina D + Calcio
- Vitamine solubili + Grasso alimentare (es, olio d'oliva, avocado, pesce)
- Vitamina C + Ferro
- vitamina B12 + I cibi acidi
Alcune combinazioni di vitamine che non sono raccomandate lo sono:
- Coppia o combinazione di due o più vitamine liposolubili (es, Vitamine E + D)
- Vitamina C + vitamina B12