Wussten Sie, dass der durchschnittliche Amerikaner ungefähr drei 9-Unzen-Tassen Kaffee pro Tag trinkt?? [1] Dies macht Kaffee zu einem der beliebtesten Morgen (und nicht nur) Getränke in den Vereinigten Staaten.
Heute, Es gibt Tonnen von verschiedene Kaffeesorten und Typen. Sie können neue Kaffeearomen aus verschiedenen Teilen der Welt probieren, auf innovative Weise gebraut und serviert.
Dieser Artikel führt Sie durch die gesundheitlichen Vorteile des Kaffeekonsums, sowie die Gesundheitsrisiken, die mit einer übermäßigen Kaffeekonsum einhergehen.
Lass uns anfangen!
Warum kann Kaffee gut für Sie sein??
Rein Kaffee ist kalorienarm (nur 1-2kcal pro 100 ml / 3.4 oz) und hat spürbare Mengen an Makronährstoffen [2]:
- Kalium
- Magnesium
- Riboflavin
- Niacin
- Mangan
Diese Verbindungen sind hauptsächlich mit den gesundheitlichen Vorteilen von verbunden mäßiger Kaffeekonsum, wie reduziertes Risiko für die Entwicklung von Krankheiten und Entzündungen. [5]
Gesundheitliche Vorteile von Kaffee
Vor dem Eintauchen in die gesundheitlichen Vorteile einer moderaten Kaffeekonsum, wir werden sehen wie viele Tassen Kaffee sind sicher pro Tag zu trinken.
Einige der gesundheitlichen Vorteile, die mit einem kontrollierten Kaffeekonsum verbunden sind, sind eine längere Lebensdauer, verbesserte Herzgesundheit, reduziertes Risiko für Krebs und chronische Krankheiten, verbesserte körperliche Leistungsfähigkeit, Unterstützung der psychischen Gesundheit, und erhöhter Ruhestoffwechsel.
Längeres Leben
Es gibt Hinweise darauf, dass das Trinken 3 Tassen Kaffee pro Tag können das Risiko einer Gesamtmortalität verringern und die Lebenserwartung erhöhen. Diese Effekte treten auf, wenn Kaffeetrinker (Konsum von koffeinhaltigen oder koffeinfreien Getränken) werden mit Nicht-Kaffeetrinkern verglichen. [7]
Herz Gesundheit
Trinken 3 Tassen Kaffee pro Tag können das Risiko des Todes durch Herzerkrankungen durch verringern 19% bei gesunden Personen. Außerdem, Die gleiche Menge des Getränks kann das Sterberisiko eines Schlaganfalls um verringern 30%. [7]
Krebs
dennoch, Kein Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Magen, kolorektal, Doppelpunkt, rektal, Eierstock, Schilddrüse, Brust, Bauchspeicheldrüse, Speiseröhre, oder Kehlkopfkrebs ist nachgewiesen.
Was ist mehr, es ist noch unklar wie genau Kaffee schützt den Körper vor Krebs Entwicklung. [8]
Reduziertes Risiko für die Entwicklung von Krankheiten
Es gibt Hinweise darauf, dass regelmäßige und kontrollierter Kaffeekonsum könnte das Risiko einer Krankheitsentwicklung verringern. [7] Es wurde festgestellt, dass die Kaffeekonsum möglicherweise eine Rolle bei der Prävention der folgenden Krankheiten spielt:
- Leberprobleme
- Gallensteinkrankheit
- Art 2 Diabetes
- Metabolisches Syndrom
- Nierenerkrankung
- Parkinson-Krankheit
- Alzheimer-Erkrankung
- Kognitive Störungen
Verbesserte körperliche Leistungsfähigkeit
Das Trinken von Kaffee kann die Ausdauer und die körperliche Leistungsfähigkeit von Personen verbessern, die lange Trainingseinheiten oder Aktivitäten durchführen. [8]
Psychische Gesundheit
Kaffee kann auch die psychische Gesundheit verbessern. Das Trinken mäßiger Mengen des Getränks kann das Risiko für Depressionen und kognitive Störungen verringern. Außerdem, Studien zeigen, dass das Trinken 1 Eine Tasse Kaffee pro Tag kann zu a führen 13% geringeres Selbstmordrisiko. [7][8]
Stoffwechsel
Koffeinhaltiges Trinken Kaffee kann den täglichen Energieverbrauch erhöhen von gesunden Erwachsenen mit 4-5%, stimulieren die Fettoxidation (durch 10-16%), und führen zu einer verringerten Nahrungsaufnahme während des Tages. Koffein kann auch eine Abnahme des Ruheumsatzes während des Gewichtsverlusts verhindern. [10][11]
Was ist mehr, mäßige Aufnahme von Koffein könnte erhöhen Sie den Ruhestoffwechsel durch 10% täglich. [12]
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Gesundheitsrisiken durch übermäßigen Kaffeekonsum
Auch wenn Kaffee Ihnen erhebliche gesundheitliche Vorteile bringen kann, Der Verzehr von überschüssigen Mengen kann zu unterschiedlichen Nebenwirkungen führen.
Laut der American Academy of Sleep Medicine, Koffein kann lange im Körper bleiben. [15] Nur die Hälfte des konsumierten Koffeins wird danach eliminiert 3-5 Std, und der Rest kann ungefähr im Körper bleiben 8 Std. Also, wenn Sie koffeinempfindlich sind, Begrenzen Sie den Verbrauch auf den Morgen, nur um die Schlafqualität zu verbessern.
- Das Kaffeekonsumrisiko bei Erwachsenen mit Bluthochdruck hängt damit zusammen, dass das Getränk die Gesamt- und LDL-Cholesterin (auch als schlechtes Cholesterin bekannt) Niveaus und Triglyceride. Und ein hoher Cholesterinspiegel ist ein wesentlicher Faktor für die Entwicklung von Bluthochdruck. [7]
- Für Frauen, Der sichere Kaffeekonsum ist auf Maximum eingestellt 5 Tassen, mit nicht mehr als 400 mg Koffein. [5] jedoch, Falls du schwanger bist, Koffein auf ein Minimum reduzieren ist der Weg zu gehen. Fragen Sie Ihren Ernährungsberater oder Arzt nach den Auswirkungen von Koffein auf die Schwangerschaft.
- Ein weiteres Problem beim Kaffeekonsum ist, dass Menschen häufig unterschiedliche Aromen hinzufügen: Sahne, Zucker, süße Sirupe, Karamell, etc. Diese Zusatzstoffe sind nicht nur kalorienreich, aber auch mit zugesetzten Zuckern und gesättigten Fetten verpackt. In diesem Sinne, aromatisierten Kaffee trinken kann zu einer Erhöhung führen Kalorienaufnahme und Spitzen im Blutzuckerspiegel. Dies könnte zu einer Gewichtszunahme und einem erhöhten Typrisiko führen 2 Diabetes-Entwicklung auf lange Sicht.
- Außerdem, wenn Sie anfällig für Sodbrennen sind, Vielleicht möchten Sie Ihre Kaffeekonsum reduzieren. Das Getränk kann die Symptome von Sodbrennen verschlimmern und die Umstellung auf Decaf ist nicht die Antwort. Studien haben das herausgefunden entkoffeinierter Kaffee kann die Magensäureproduktion noch mehr erhöhen, was zu ausgeprägteren Symptomen führt. [17]
- Zu guter Letzt- Medikamente. Es gibt Hinweise darauf Koffein kann mit einigen Drogen interagieren (z.B., Schilddrüsen- und Depressionsmedikamente). Wenn Sie täglich Medikamente einnehmen, Fragen Sie Ihren Apotheker oder Arzt, ob Sie Ihren Kaffeekonsum ändern sollten. [17]
Kaffeealternativen
Was tun, wenn beim Trinken von Kaffee Nebenwirkungen und unangenehme Symptome auftreten?? Finden Sie einen Ersatz!
Wenn das Koffein das Problem ist, du kannst Wechseln Sie zu Kaffee ohne Kaffee Optionen oder greifen Sie nach einem Getränk mit niedrigerem Koffeingehalt- wie schwarz oder grüner Tee.
Eine andere Möglichkeit könnte sein Chicorée-Wurzel Kaffee. Es ist koffeinfrei, Der Geschmack ist ähnlich wie bei normalem Kaffee, dennoch ist es etwas verrückter.