La farina d'avena sostiene di aiutare a ridurre il colesterolo, migliorare l'eliminazione (movimenti intestinali), e nel complesso è normalmente riconosciuto come un alimento salutare.
Ci sono molte potenzialità benefici della farina d'avena senza veri pericoli (a meno che qualcuno non sia allergico ovviamente). Una domanda che un consumatore potrebbe avere è su cosa? tipo di avena sono i migliori poiché ci sono così tante opzioni (lanciato, taglio d'acciaio, Presto, di spessore, eccetera.)…
Cominciamo con le informazioni sulla farina d'avena in generale.
La farina d'avena è salutare??
I tuoi fiocchi d'avena sono ancora sani quando sei davvero pronto per mangiarli?? Una potenziale preoccupazione per la farina d'avena è cosa gli facciamo.
Additivi e zucchero
Ovviamente, in questo caso, lo zucchero e gli ormoni aggiunti dai prodotti animali potrebbero potenzialmente superare i benefici della farina d'avena altrimenti salutare.
microonde
Un altro possibile problema è l'elaborazione. Macinare e cuocere a vapore non sembra essere un grosso problema, ma più di recente (probabilmente per motivi di velocità e facilità) alcune aziende stanno persino cuocendo l'avena nel microonde! [1]
Sappiamo che ci sono molti effetti negativi del cibo nel microonde, ma forse uno dei più significativi è il suo danno ai mitocondri nel cervello.[2]
La farina d'avena è come l'insalata... può essere salutare o totale spazzatura. Quando lavori sodo per fare buone scelte, non vuoi sabotare i tuoi sforzi!
Come rendere la farina d'avena più sana?
Per il record, Sono pro-farina d'avena. Può essere un ottimo pasto da asporto, soprattutto quando sei in viaggio e hai bisogno di qualcosa da mettere in valigia che non richiede tempo. Ho quasi sempre dell'avena nella mia borsa da viaggio a cui posso "aggiungere semplicemente acqua" se rimango bloccato in un aeroporto o qualcosa del genere.
Il mio desiderio è aiutarti a conoscere i modi migliori per addolcire, aggiungi sapore, e renderlo più saziante o nutriente senza prevalere sulla sua bontà.
- Dolcificare con frutta fresca e/o secca è un'ottima opzione, o forse un po' di miele o sciroppo d'acero sarebbe molto meglio dello zucchero di canna o del finto sciroppo d'acero.
- Aggiungendo alcuni semi di lino, semi di chia, noci tritate o semi di zucca sarebbero un ottimo modo per aggiungere un po' di grasso sano senza danneggiare il corpo.
- Se hai bisogno di proteine extra (cosa che la maggior parte delle persone non fa), potresti anche aggiungere delle proteine in polvere di buona qualità.
Se hai un problema di salute e hai bisogno di supporto, chiama per maggiori informazioni sulla pianificazione di una prima consulenza.
Nulla ha detto o implicito in questo post è destinato a trattare, cura, diagnosticare o prevenire qualsiasi malattia. Non sostituisce un operatore sanitario. È solo a scopo educativo.
Questo articolo è stato originariamente pubblicato su Nuovo blog Hope Health.