L'aglio è uno dei miei alimenti funzionali preferiti sia per il suo incredibile gusto / sapore che per il fatto che ha così tanti incredibili benefici per il corpo. Ho messo l'aglio in quasi tutto ... a volte così tanto che è troppo piccante per essere mangiato dagli altri ... Oops, scusa!
L'aglio ha molti benefici per il sistema immunitario ed è a volte indicato come "penicillina russa" a causa delle sue proprietà antimicrobiche. Può anche aiutare con i funghi, problemi virali e parassitari. [1] È anche ottimo per aiutare abbassare la pressione sanguigna alta così come colesterolo alto.[1]
Dovremmo sempre guardare ai cibi integrali per la salute prima che ai farmaci. La migliore medicina è il cibo vero! L'aglio è anche utile per prevenire le malattie cardiovascolari. [2] Ricorderai che le malattie cardiovascolari sono una delle due principali cause di morte negli Stati Uniti.
Ci sono 2 fattori chiave da comprendere sull'aglio per trarne il massimo beneficio.
- Primo, è un alimento che effettivamente deve essere schiacciato ed esposto all'aria per liberarne le proprietà benefiche. Puoi acquistare una pressa per l'aglio a buon mercato, che funziona alla grande, oppure puoi semplicemente distruggerlo come preferisci. Lascialo riposare 5 minuti prima di consumarlo.
- L'altro fattore importante per ottenere il massimo dall'aglio è combinarlo con un po 'di grasso sano (avocado, noccioline, semi, eccetera.).
La piccantezza dell'aglio varia da una pianta all'altra, ecco perché vedrai spesso che l'aglio viene aggiunto a una ricetta "da gustare". Ho preparato del cibo fantastico con solo un paio di chiodi di garofano e altre volte aggiunti 5 per 10 chiodi di garofano per la stessa ricetta (sempre a seconda delle dimensioni dello spicchio e di quanto sia forte il suo sapore).
L'allicina è il componente più attivo dell'aglio, dandogli molte delle sue proprietà curative. Uno dei miei prodotti immunitari preferiti si chiama Allicidin. Il principio attivo di questo prodotto è l'allicina, dandogli incredibili qualità di promozione della salute. Questo è uno di quei prodotti che ho sempre a portata di mano e che tengo anche nei miei kit di erbe, quindi è con me quando viaggio.
Nulla ha detto o implicito in questo post è destinato a trattare, cura, diagnosticare o prevenire qualsiasi malattia. Non sostituisce un operatore sanitario. È solo a scopo educativo.
Questo articolo è stato originariamente pubblicato su Nuovo blog Hope Health.