Certains matériaux, comme le polystyrène, ne vont pas au micro-ondes et ne doivent jamais être passés au micro-ondes.
Assurez-vous de vérifier vos emballages alimentaires pour les instructions de cuisson au micro-ondes avant de mettre ce récipient de restes dans le four. Les micro-ondes réchauffent les aliments de l'intérieur vers l'extérieur, le cuire du cœur à travers sa surface.
Qu'est-ce que la mousse de polystyrène?
Styrofoam est une marque déposée de mousse de polystyrène extrudé à cellules fermées. La mousse de polystyrène est un type de plastique et est fabriquée principalement à des fins d'isolation thermique (des murs, étages, et toits) dans le secteur du bâtiment et de la construction.
Il est fait de mousse de polystyrène ou de mousse plastique. La mousse de polystyrène a également été largement utilisée pour emballer des denrées périssables et d'autres produits nécessitant un degré élevé d'isolation.. En réalité, sur 40% du polystyrène utilisé aux États-Unis est utilisé pour l'emballage alimentaire. [1]
Est-il sécuritaire de réchauffer des aliments dans de la mousse de polystyrène?
La réponse est non. La mousse de polystyrène n'est pas sans danger pour les aliments, et réchauffer des aliments en polystyrène peut même entraîner des problèmes de santé. Mais quels risques pour la santé sont associés au réchauffage des aliments dans de la mousse de polystyrène?
Les risques pour la santé associés à l'exposition ou à l'ingestion de mousse de polystyrène sont [2]:
- Maux d'estomac
- Irritation des yeux et du nez
- Mal de crâne
- Fatigue
- La dépression
- Perte auditive
- Dysfonctionnement du système nerveux
aditionellement, la mousse de polystyrène a tendance à se décomposer avec le temps, ce qui signifie des morceaux de la mousse de polystyrène pourrait se retrouver dans vos aliments réchauffés.
Le polystyrène peut-il prendre feu au micro-ondes?
Selon polystyrène.com, les tasses en polystyrène peuvent s'enflammer au micro-ondes lorsqu'elles sont utilisées pendant de longues périodes avec peu d'eau dedans. Pour cette raison, certains emballages en polystyrène ont une étiquette d'avertissement qui indique “Avertir: Ne chauffez pas ce produit…”
Si la mousse de polystyrène commence à brûler, il commencera à dégager de la fumée et rétrécira.
Pouvez-vous micro-ondes en polystyrène?
La mousse de polystyrène est faite d'une substance appelée mousse de polystyrène expansé (EPS). Ce n'est pas sans danger pour micro-ondes tout type d'EPS, mousse de polystyrène ou pas de mousse de polystyrène.
La mousse de polystyrène contient du styrène, un produit chimique qui peut s'infiltrer dans les aliments pendant le passage au micro-ondes à haute température. En mangeant la nourriture, les particules de styrène peuvent pénétrer dans votre corps et causer divers risques pour la santé. En réalité, il y a eu des rapports (avec des preuves limitées) du styrène étant lié au développement du cancer. [4] .
Comment réchauffer les aliments en toute sécurité
Il existe de nombreuses options différentes selon la rapidité avec laquelle vous devez réchauffer les aliments et le type d'aliments que vous souhaitez réchauffer.. Voici une liste de méthodes de réchauffage rapide parmi lesquelles choisir: four micro onde, four et plaque de cuisson.
Conclusion
Le styromousse au micro-ondes n'est pas recommandé car il peut libérer des gaz toxiques et commencer à fondre (à moins qu'il ne soit étiqueté « micro-ondable » et chauffé à 212 degrés Fahrenheit). Les contenants en polystyrène sont faits de polystyrène qui se décompose, peu importe la propreté du récipient lorsqu'il est chauffé.
Des moyens rapides et sûrs de réchauffer vos aliments utilisent le four, méthodes au micro-ondes ou sur la cuisinière à la place.