Warum Obst und Gemüse gesund ist? Weil sie voller Vitamine sind, Mineralien und Ballaststoffe!
Jeder weiß das Vitamine tragen zu einer guten Gesundheit bei, unterstütztes Immunsystem, schöne Haut, Haar, und Nägel. Sie können Ihren Körper mit diesen Mikronährstoffen durch eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung versorgen, oder durch Ergänzung mit bestimmten Vitaminen.
Dass gesagt wird, Es gibt verschiedene Arten von Vitaminen. In Lebensmitteln, Diese sind perfekt kombiniert, um Ihnen optimale gesundheitliche Vorteile zu bieten. jedoch, aufgrund verschiedener Gesundheitszustände und mangelnder ausgewogener Ernährung, Menschen könnten sich entwickeln Vitaminmangel.
Heutzutage, verschreiben Vitaminergänzung (als Teil einer komplexeren Krankheitsbehandlung) ist eine beliebte Praxis unter Angehörigen der Gesundheitsberufe geworden. Dieser Anreiz hat gezeigt, dass die Zahl der Personen mit Vitaminmangel weltweit erheblich zurückgegangen ist.
jedoch, Viele Menschen greifen zu Nahrungsergänzungsmitteln, ohne ihren Arzt zu konsultieren. Dies kann nicht nur ein ernstes Gesundheitsrisiko darstellen, kann aber auch zu unangemessenen Ergänzungskombinationen führen.
Dieser Artikel führt Sie durch die verschiedenen Arten von Vitaminen und zeigt Ihnen, welche Vitaminpräparate zusammen eingenommen werden und welche nicht.
Lassen Sie uns tauchen!
Was genau sind Vitamine??
Laut MedlinePlus, Vitamine sind eine Gruppe von Substanzen, die für eine normale Zellfunktion benötigt werden, Wachstum, und Entwicklung. [1]
Insgesamt, 13 Vitamine existieren, da jeder von ihnen unterschiedliche Zwecke und Funktionen im Körper hat. Zusammen, Diese Mikronährstoffe unterstützen gesunde Organ- und Systemfunktionen (immun, nervös, Verdauungs-, Herz-, etc.), körperliche und geistige Gesundheit. Jeder Vitaminmangel kann ein erhebliches Gesundheitsrisiko darstellen und die ordnungsgemäßen Körperfunktionen beeinträchtigen.
Dass gesagt wird, Der Körper benötigt sehr wenig Vitamine, um gesunde Zellen zu unterstützen, Organe, und Gewebe. Und genug Vitamine bekommen durch Essen kann einfach sein, solange Sie sich an eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung halten (Gemüse enthalten, Früchte, Vollkorn, und einige tierische Produkte), und leiden nicht unter gesundheitlichen Problemen, die die Aufnahme dieser Nährstoffe beeinträchtigen. [2]
Noch, Vitaminmangel tritt häufig auf. Und um die erschöpften Mikronährstoffwerte wiederzugewinnen, Eine vorgeschriebene Ergänzung ist dringend erforderlich.
Was sind fett- und wasserlösliche Vitamine??
Es gibt zwei Vitaminkategorien: fettlöslich und wasserlöslich.
Was sind fettlösliche Vitamine??
Fettlösliche Vitamine Vitamin A enthalten, D, E, und K. Sie sind hitzebeständig, Lebensmittel, die fettlösliche Vitamine enthalten, sind nach dem Kochen weiterhin genauso nahrhaft (oder erhitzt). [3]
wenn verbraucht, Sie werden auf ähnliche Weise absorbiert wie Fette, und ihre überschüssigen Mengen werden für eine lange Zeit in der Leber und im Fettgewebe gespeichert. In diesem Sinne, Es gibt erhebliche Bedenken, dass Einnahme großer Dosen fettlöslicher Vitamine kann mit verschiedenen Risiken verbunden sein, einschließlich erhöhter Toxizitätswahrscheinlichkeit (da überschüssige Mengen nicht ausgeschieden werden). [4]
Dass gesagt wird, Ausreichende Mengen an fettlöslichen Vitaminen werden normalerweise durch eine ausgewogene Ernährung zugeführt, Eine zusätzliche unkontrollierte Supplementierung kann jedoch das Risiko einer Überdosierung erhöhen.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass einige gesundheitliche Probleme, die die Aufnahme von Fett einschränken, ebenfalls Probleme verursachen können Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen. Es gibt Hinweise darauf, dass solche gesundheitlichen Probleme entzündliche Darmerkrankungen umfassen (IBD), chronische Pankreatitis, und Mukoviszidose.[5] Als Ergebnis, Patienten, die an diesen Gesundheitszuständen leiden, sind möglicherweise anfälliger für Vitamin A., D, E, und K-Mängel.
Was sind wasserlösliche Vitamine??
Wasserlösliche Vitamine Vitamin C enthalten, und Vitamine der B-Gruppe (Thiamin- B1, Riboflavin- B2, Niacin- B3, pantothenisch Acid- B5, Pyridoxin- B6, Biotin- B7, fcobalamin- B12). Diese sind nicht hitzebeständig, Dies bedeutet, dass das Kochen von Lebensmitteln, die reich an Vitamin B und C sind, die Verfügbarkeit dieser Vitamine verringern kann. Außerdem, Eine unzureichende Lagerung solcher Lebensmittel kann auch deren Vitaminreichtum verringern. Deshalb, refrigerating and low-heat cooking can help you preserve large amounts of these micronutriens. [6]
Allgemein, überschüssige Mengen von wasserlösliche Vitamine werden ausgeschieden mit Urin aus dem Körper. Dass gesagt wird, Der Verzehr von B- und C-Vitaminen sollte täglich erfolgen, vorzugsweise durch ausgewogene Ernährung. jedoch, Es gibt Hinweise darauf, dass Megadosen oder die kontinuierliche Einnahme hoher Dosen dieser Vitamine (Dies kann durch unkontrollierte Supplementierung geschehen) kann zu Toxizität führen, Abhängigkeit, Entzugserscheinungen, oder Malabsorption von Arzneimitteln. [7]
Warum Vitaminpräparate einnehmen??
In Lebensmitteln, Vitamine sind gut kombiniert, um ein hohes Maß an Absorption zu gewährleisten. jedoch, wenn Sie es nicht schaffen, eine ausreichende Vitaminaufnahme sicherzustellen, Sie können sich entwickeln Mangel- / Unzulänglichkeitssymptome, die stark von der Art des Vitaminmangels abhängen, an dem Sie leiden. Einige gebräuchliche Typen sind Vitamin A., D, Folat, und B12 (Cobalamin) Mängel. [8]
Dass gesagt wird, Die Ergänzung mit einem einzelnen Vitamin oder einer Kombination von Vitaminen ist eine gängige Praxis, die von Angehörigen der Gesundheitsberufe verschrieben wird, um ihre Patienten dabei zu unterstützen, den Vitaminmangel im Körper wiederherzustellen. Wenn von einem Arzt empfohlen und überwacht, Eine Supplementierung kann die Lebensqualität von Menschen mit Mangel schnell verbessern und schwerwiegendere Mangelerscheinungen und damit verbundene Gesundheitszustände verhindern.
Bei der Verschreibung von Nahrungsergänzungsmitteln, doctors may take into account different factors that impact the supplementation process:
- Mangelgrad (Intensität der Symptome und Bluttestergebnisse)
- Andere Vitamine oder Mineralien, die die Aufnahme des Vitaminmangels unterstützen
- Lebensstilfaktoren, die die Aufnahme des Vitaminmangels beeinträchtigen können
- Dauer der sicheren Ergänzung
In diesem Sinne, Die selbstgesteuerte Supplementierung berücksichtigt die oben genannten Faktoren nicht, und kann zu einem erhöhten Toxizitätsrisiko oder dem Gegenteil führen- Mangel an gesundheitlicher Verbesserung.
Welche Vitamine wirken am besten zusammen??
Zusammen genommen, etwas Vitamin- und Mineralstoffzusätze sind besser aufgenommen als wenn separat genommen.[9] [10] [11] Good combinations include:
- Vitamin B12 + Folate
- Vitamin-D + Kalzium
- Lösliche Vitamine + Nahrungsfett (z.B., Olivenöl, Avocado, Fisch)
- Vitamin C + Eisen
- Vitamin B12 + saure Lebensmittel
Einige Vitaminkombinationen, die nicht empfohlen werden, sind:
- Paar oder Kombination von zwei oder mehr fettlöslichen Vitaminen (z.B., Vitamine E + D.)
- Vitamin C + Vitamin B12