Selon le ministère américain de la Santé et des Services sociaux, la carence en vitamine B12 affecte entre 1.5% et 15% de la population américaine. [1]
Récemment, diverses associations de santé ont sensibilisé à cette carence en vitamines, en raison de son symptômes trompeurs et très variés qui sont souvent négligés ou confondus avec d'autres types de carences et de problèmes de santé.
Cet article vous guidera à travers la fonction de la vitamine B12 dans le corps, ainsi que les symptômes d'une carence en vitamine B12, les méthodes de diagnostic, et vous donnera quelques conseils sur la façon d'assurer des niveaux équilibrés de B12 dans votre corps.
Même si cette incitation a pour objectif de sensibiliser et de motiver les patients à se faire diagnostiquer médicalement, beaucoup de gens atteignent suppléments de vitamine b12 avant de se faire tester.
Une telle supplémentation non supervisée et non prescrite peut non seulement être dangereuse et poser des risques supplémentaires pour la santé, mais peut aussi conduire à toxicité des vitamines et problèmes de santé à long terme. C’est pourquoi nous insistons sur l’importance de connaître les symptômes et les moyens de se faire diagnostiquer!
Commençons!
Pourquoi avons-nous besoin de vitamine B12
vitamine B12 (aussi appelé cobalamine) est un vitamine hydrosoluble que le corps ne peut pas faire tout seul, il faut donc lui fournir de la nourriture. Comme il est soluble dans l'eau, les quantités excessives de ce micronutriment sont normalement excrétées avec l'urine et ne sont pas stockées sous forme de réserves «pour une utilisation ultérieure». Cela étant dit, la vitamine B12 doit être consommée tous les jours pour soutenir les fonctions corporelles saines et prévenir l'insuffisance ou la carence. [2]
Toutefois, surdosage de cobalamine est possible si vous prenez des mégadoses de ce micronutriment. De telles doses peuvent être associées à une dépendance, symptômes de sevrage et toxicité. [3]
La cobalamine est responsable de soutenir la formation saine des globules rouges (qui transportent l'oxygène vers les tissus), bon fonctionnement des cellules nerveuses dans le corps, ainsi que la synthèse d'ADN. [4] Par ici, la vitamine B12 est indispensable à la santé et au bien-être en général.
Symptômes
le symptômes de carence en cobalamine peut être à la fois physiologique et psychologique, unique, ou imitant les symptômes d'autres problèmes de santé. Leur intensité peut également varier en fonction de la gravité de la carence. Voici les psychologiques, neurologique, vasculaire, et autres symptômes de carence en vitamine B12, selon un 2017 étude publiée dans l'American Academy of Family Physicians [5] :
Psychologique
- Déficience cognitive (problèmes de mémoire pouvant imiter la démence ou la maladie d'Alzheimer)
- Épisodes psychotiques occasionnels
- Irritabilité
- La dépression
- Confusion ou perception altérée de la posture corporelle, position, poids, et mouvement (par exemple,, lorsque vous ne pouvez pas «sentir» où se tiennent vos mains ou vos pieds sans les regarder)
- Fatigue, manque d'énergie pour effectuer les tâches quotidiennes
Physique
- Perte d'odeur (partiellement ou totalement
- Changements inhabituels dans la marche
- Aréflexie (manque de réflexes musculaires automatiques)
- Inflammation de la langue
- Anémie
- Faible nombre de globules blancs
- Taux sanguins de thrombocytes insuffisants ou extrêmement élevés
- Engourdissements ou picotements dans les mains et les pieds (imitant la maladie de Parkinson ou la sclérose en plaques [6])
- tremblements musculaires et tics (peut se produire dans tous les muscles du corps)
- Palpitations cardiaques
- Hyperpigmentation ou hypopigmentation (pâleur) de la peau
- Jaunisse (imitant l'hépatite)
- Infertilité
outre, selon la source, femmes enceintes et allaitantes présentant une carence en cobalamine peut causer des dommages précoces au bébé, y compris un développement lent, anémie, et ataxie (une maladie dégénérative du système nerveux).
Souvent, les symptômes comme la fatigue et l'irritabilité sont négligés et sous-estimés, car ceux-ci peuvent être causés par d'autres des facteurs comme le stress, les changements dans l'environnement, Déséquilibre hormonal, etc.
D'autre part, certains des plus symptômes de carence sévère en cobalamine peut être faussement confondu avec un cerveau, auto-immune, psychologique, et neuro maladies.
Diagnostic
Un test sanguin est probablement le moyen le plus précis d'identifier une carence en vitamine B12. toutefois, votre médecin peut suggérer divers tests sanguins afin de garantir un diagnostic précis [7] :
- sérum B12 ( le résultat est souvent peu concluant, comme sur 50% des patients présentant des symptômes précoces ont des taux normaux de sérum B12)
- Sérum homocystéine
- Acide méthylmalonique sérique
homocystéine, MMA and a basic blood panel for anemia tell us how a b12 deficiency is affecting our body. These other labs are indirect measurements of b12, but are more useful because they can tell us if there is a deficiency and whether or not it is starting to affect how our body is functioning.
Prédisposition
UNE 2020 l'examen médical a confirmé que certaines personnes plus susceptible de développer une carence en cobalamine que d'autres, pour des raisons qui incluent le plus souvent une consommation insuffisante d'aliments riches en vitamine B12, ou altération de l'absorption de la vitamine dans le corps. [8]
Cela étant dit, John Hopkins Medicine a résumé les facteurs de risque de carence en cobalamine [9] :
- Prédisposition génétique (membres de la famille souffrant d'une telle carence)
- Subir une intervention chirurgicale pour ablation partielle de l'intestin / de l'estomac
- Maladies auto-immunes
- La maladie de Crohn (Maladie inflammatoire de l'intestin)
- Régimes végétaliens stricts
- Être une personne âgée
- Prise de certains médicaments (une consultation avec votre professionnel de la santé est essentielle)
These would be the 3 most common causes of poor B12 absorption, when you exclude diseases of the digestive tract.
Les aliments riches en vitamine B12
They bypass the digestive track to deliver the b12 directly into your blood and tissues. This is important because the more deficient you become in b12, the harder it can be to absorb it. This is because we need b12 to maintain the integrity of our digestive tract. Donc, if we are severely deficient in it, our intestinal tract will become compromised and further limit our ability to absorb it. Injections are very helpful in these situations.
Vous êtes en bonne santé, ne souffrez pas de maladies chroniques ou auto-immunes, et absorber efficacement la cobalamine, vous pouvez facilement fournir suffisamment vitamine B12 issue d'une alimentation diversifiée et équilibrée. Cela signifie consommer régulièrement des quantités modérées des aliments suivants [10] :
- Poisson
- Viande
- la volaille
- aliments Diary
- Fortifié nourriture (comme les céréales ou le lait végétal)
*Gardez à l'esprit que la vitamine B12 n'est pas naturellement disponible dans les aliments à base de plantes.
Pour ceux qui suivent un régime végétalien, c'est une bonne idée de consulter vos choix alimentaires avec un professionnel de la santé qui pourra vous prescrire suppléments vitaminiques et vous donner des conseils pertinents pour prévenir une carence en vitamine B12.
Les personnes qui ne peuvent pas absorber efficacement la cobalamine doivent suivre strictement les recommandations et le plan de traitement préparés par leur médecin..