D'après "The Guardian", l'Américain moyen mange environ 17 cuillères à café de sucre ajouté par jour. [1] Et l'American Heart Association prévient que le apport journalier maximal de sucre ajouté est 9 cuillères à café pour hommes (36 grammes) et 6 cuillères à café pour les femmes (25 grammes). [2]
Surprenant ou pas, le sucre est ajouté non seulement aux bonbons et aux bonbons, mais aussi à traiter, semi-transformé, et aliments emballés, produits laitiers et conserves.
Cela étant dit, très peu de gens regardent leur consommation quotidienne de sucre, qui peut contribuer au diabète, maladie cardiovasculaire, hypertension, maladies chroniques, inflammation chronique, et prise de poids. [3]
Bien que la consommation de sucre n'endommage pas directement vos reins si votre taux de sucre dans le sang est normal, manger constamment trop de sucre ajouté peut causer le diabète et une glycémie élevée associée. Une glycémie élevée peut endommager les reins et compromettre l'efficacité de la filtration sanguine.
Passons maintenant aux détails!
Trop de sucre cause-t-il une maladie rénale?
Added sugar is strongly associated with a whole host of chronic health conditions including diabetes, maladie cardiovasculaire, hypertension, metabolic syndrome and some cancers. One very important distinction is that only added sugar is associated with negative health effects. Naturally occurring sugar, what is found in fruit, is not connected with harmful health effects.
The healthy fiber, vitamines, minerals and antioxidants found in fruit significantly outweigh the small amount of sugar that it has. So go ahead and enjoy fruit as a way to healthfully sweeten up your day!
Trop de sucre peut provoquer une maladie rénale.
Si vous êtes en bonne santé, suivre une alimentation équilibrée et diversifiée, et avoir un mode de vie globalement sain, un peu de sucre ajouté est peu susceptible de causer des problèmes rénaux. C'est parce qu'un un mode de vie sain réduira votre risque d'augmentation de la glycémie, prédiabète et diabète. Donc dans ce cas, il est peu probable que la consommation occasionnelle d'aliments contenant du sucre ajouté nuise à vos reins.
Glycémie élevée
Selon la National Kidney Foundation, des taux de sucre dans le sang supérieurs à 180 mg / dl peuvent endommager les vaisseaux sanguins des reins, altérant leur fonction de filtrage. [4]
outre, la source suggère que le degré de les dommages aux reins augmentent proportionnellement à la glycémie. Sens, plus votre glycémie est élevée, plus votre risque de lésions rénales est élevé.
Par ici, surconsommation continue de (ajoutée) sucre, surtout si vous souffrez de diabète, peut entraîner une glycémie élevée qui peut causer maladie du rein. La maladie rénale est caractérisée par une filtration sanguine inefficace, ainsi que des sels, l'eau, déchets, et accumulation de minéraux dans le sang.
Hypertension
Les preuves suggèrent qu'un apport continu élevé en sucre est associé à une augmentation significative de la pression artérielle systolique. [5] Et l'hypertension est l'un des principales causes de maladie rénale chronique, car il peut augmenter la pression intraglomérulaire (pression dans les vaisseaux sanguins autour du rein) et altérer le mécanisme de filtrage de ces organes importants.
Tenant compte du fait que ces deux problèmes de santé sont associés à une insuffisance rénale et une maladie rénale chronique, la surconsommation de sucre est indirectement (pourtant dangereusement) lié au développement d'une maladie rénale.
Le sucre provoque-t-il des calculs rénaux?
Selon une 2018 étude publiée dans le BMC Nephrology, un apport élevé en fructose et en saccharose peut augmenter la formation de calculs rénaux en abaissant l'acidité (pH) de l'urine et augmentation de l'oxalate urinaire. [6] en plus, il a été établi que trop le sucre ajouté peut augmenter le calcium urinaire, qui est le principal moteur de la formation de calculs rénaux. [7]
Par ici, la surconsommation d'aliments riches en sucre ajouté peut augmenter considérablement le risque de formation de calculs rénaux.
Régime alimentaire pour le diabète et les maladies rénales
Tandis que le régime typique pour le diabète se concentre sur le comptage des glucides et des graisses, un régime pour maladies rénales est axé sur aliments pauvres en protéines animales, sodium et peut nécessiter des modifications de la quantité potassium et le phosphore que vous mangez.
Mais si vous souffrez simultanément de diabète (ou glycémie élevée) et maladie rénale, il se peut que vos choix alimentaires soient limités.
Découvrez les aliments adaptés au régime rénal diabétique dans le billet de blog écrit par Melanie Betz MS, RD, RSE, CSG, LDN
Cela étant dit, les Centres de contrôle et de prévention des maladies fournissent directives générales pour un régime de diabète et d'insuffisance rénale articulaire [8] :
- Fruits: baies, les raisins, cerises, pommes, prunes
- veggies: choufleur, oignons, aubergine, navets
- Protéines: Des viandes maigres (la volaille, poisson), des œufs, fruits de mer non salés
- Glucides: bagels, petits pains à sandwich, craquelins non salés, Pâtes
- Boissons: l'eau, sodas diététiques clairs, thé non sucré
Si vous êtes diabétique et souffrez de KD, consultez votre diététiste pour plus d'options de nourriture et de repas, ainsi qu'un plan de repas sur mesure.
Avertissement: Cette information est destinée à des fins éducatives seulement. Il ne vise pas à remplacer les conseils d'un médecin.