¿Sabías que un medio el plátano contiene aproximadamente 425 mg de potasio [1] , lo cual es sobre 10% de la ingesta diaria total recomendada del mineral [2]?
Esto hace que los plátanos sean una de las frutas más ricas en potasio. (más de 200 mg de potasio por porción), junto con naranjas, albaricoques, aguacate, ciruelas pasas, y frutos secos. Pero, ¿por qué es tan importante mencionar?
Para algunas personas con enfermedad renal crónica avanzada (ERC) es importante limitar el consumo de plátanos (y otros alimentos ricos en potasio), ya que el mineral puede acumularse en el cuerpo y resultar en un mayor riesgo de condiciones de salud potencialmente mortales.
Pero este es solo uno de los aspectos cuando se trata de plátanos y salud renal.!
En este articulo, hablaremos plátanos, potasio, y salud renal! Lo guiaremos a través de preguntas frecuentes sobre el efecto del potasio en la presión arterial., cálculos renales, nefropatía, y diálisis.
Empecemos!
¿Son los plátanos dañinos para los riñones??
Los plátanos son una gran fuente de potasio, que es vital para apoyando las funciones corporales y celulares adecuadas (incluidos los riñones). El mineral es clave para regular la retención de líquidos en el cuerpo. (junto con sodio,) así como mantener niveles normales de presión arterial.
De hecho, deficiencia de potasio está estrechamente asociado con un aumento de los niveles de presión arterial, que puede aumentar significativamente el riesgo de daño renal, enfermedad del corazón, y trazo. [3] Por esta razón, alimentos ricos en potasio, incluyendo plátanos, son una parte importante de la Enfoques dietéticos para detener el patrón de alimentación de la hipertensión y puede indirectamente proteger los riñones sanos de daño o deterioro relacionado con la hipertensión.
Habiendo dicho eso, los riñones asegúrese de obtener potasio equilibrado niveles en la sangre al filtrar y excretar cantidades excesivas del mineral fuera del cuerpo. [4]
Pero, ¿qué pasa si sus riñones están dañados?, sus funciones están dañadas, como en la enfermedad renal? No pueden excretar el exceso de potasio., que puede llevar a acumulación de minerales en el cuerpo para algunas personas (asociado con efectos adversos.)
Para la mayoria de la gente, a diet high in potassium can help control blood pressure and prevent kidney disease. Even most people with kidney disease, a high potassium diet can help keep blood pressure in check and prevent further damage to the kidneys.
los right amount of potassium for you is dependent on your lab values. It is particularly important to ask your doctor, or ask to see a dietitian, to figure out how much potassium is right for you! It is important to remember that, even if you have to limit how much potassium you eat, fruits and vegetables are still a critical part of a healthy diet for kidneys. Para mucha gente, focusing on reducing potassium additives often found in meat, poultry and processed foods is most important to reduce potassium intake.
Descubra más sobre potasio como parte de la dieta renal en este artículo escrito por la dietista renal Melanie Betz.
¿Puedes comer plátanos con enfermedad renal crónica??
los dieta renal típica (dieta recomendada para personas con ERC- incluidos los que están en diálisis) es diferente para todos. Si los niveles de potasio en sangre comienzan a subir, Una saludable dieta renal excluye alimentos ricos en potasio, como plátanos, albaricoques, nueces, aguacates, squash, y patatas, porque los riñones no filtran y excretan eficazmente cantidades excesivas del mineral. [5] Esto puede resultar en hiperpotasemia (acumulación de potasio), cuyos síntomas incluyen [6] :
- Palpitos del corazon
- Debilidad
- Dolor en el pecho
- Dificultad para respirar
- Náusea
- vómitos
Es importante mencionar que si bien la hiperpotasemia leve puede ser asintomática, una acumulación significativa de potasio puede resultar en complicaciones potencialmente mortales [7] :
- Paro cardiaco
- Debilidad
- Arritmias
Encontrar un Lista llena de alimentos ricos en potasio y bajos en potasio proporcionados por la National Kidney Foundation aquí.
¿Los plátanos causan cálculos renales??
Los cálculos renales son otra historia.
La National Kidney Foundation sugiere que El citrato de potasio se puede utilizar para prevención y tratamiento de cálculos renales, ya que puede aumentar el citrato de orina, así como el pH de la orina (haciéndolo menos ácido). [8]
Además, de acuerdo a un 2016 estudio publicado en Clinical Journal of the American Society of Nephrology, mayor consumo de potasio en la dieta (comer alimentos ricos en potasio como los plátanos) se puede asociar con 33-56% riesgo reducido de formación de cálculos renales. [9] Los resultados del estudio mostraron que el suministro de potasio a partir de alimentos se asoció con un aumento en el volumen de orina., acidez reducida, y menor saturación de oxalato de calcio y ácido úrico en la orina.
Conclusión
La salud de los riñones no es simple.
Y mientras bananas (y otros alimentos ricos en potasio) puede beneficiar y apoyar su salud en general, funciones renales, y reducir el riesgo de formación de cálculos renales, pueden no ser saludables para las personas con ERC avanzada. Para personas con ERC que tienen niveles altos de potasio, Los alimentos con alto contenido de potasio pueden provocar graves complicaciones de salud..
Por esta razón, controlar sus niveles de potasio en sangre y seguir los consejos y recomendaciones dietéticas de su proveedor de atención médica o dietista clínico es crucial para respaldar la salud de sus riñones.
Descargo de responsabilidad: Esta información es sólo con fines educativos. No se pretende sustituir el consejo de un médico.