Sie wissen wahrscheinlich inzwischen, dass ich kein Fan von viel Öl bin, abgesehen von kleinen medizinischen Dosen von DHA oder EPA. (Weitere Informationen dazu, Schau dir das an vergangener Blogbeitrag.) Aber für diesen Beitrag, Ich möchte speziell darüber sprechen Olivenöl und wie häufig es als verfälscht befunden wird.
Ist dein Olivenöl wirklich gesund??
Das heißt… Olivenöl gilt heute als eines der am meisten verfälschten Lebensmittel in den Lebensmittelgeschäften. Es gibt sowohl absichtliche als auch unbeabsichtigte Formen dieses Produkts auf dem Markt, und das Problem ist nicht neu:
- Vorsätzliche Verfälschungen haben normalerweise mit der Zugabe billigerer Öle zu tun, um die Kosten zu verringern, die sonst für die Herstellung eines Öls von höchster Qualität anfallen würden.
- Unbeabsichtigte Bedenken hinsichtlich Kontaminanten haben häufig mehr mit mangelnden Tests zu tun oder können sogar während des Transports verursacht werden (in einem Lagerhaus oder auf einem zu warmen LKW sitzen, beispielsweise).
Schädliche Krankheitserreger können das überleben Verarbeitung von Olivenöl, das möglicherweise Immunstress verursacht.[2] In den frühen 1980er Jahren in Spanien, 600 Menschen starben tatsächlich an kontaminiertem Olivenöl (Das war eigentlich meistens denaturiertes Rapsöl).[3] Obwohl dies nicht üblich ist, es ist möglich und muss um jeden Preis vermieden werden.
Das häufigste Verfälschungsmittel von EVOO ist die Verdünnung mit Olivenölen minderer Qualität wie raffinierten oder nativen Olivenölen. Der Unterschied liegt sowohl im Geschmack als auch in der Ernährung. Diese billigeren Öle können auch giftige Lösungsmittel aus schlechter Verarbeitung enthalten. Die hohe Hitze, die zur Verarbeitung dieser Öle geringerer Qualität verwendet wird, kann auch Transfette produzieren. EVOO wird auch üblicherweise verdünnt mit billigeren Nuss- / Samenölen wie Raps, Sonnenblume, Haselnuss oder andere auch.[3]
Wie Sie feststellen können, ob Ihr Olivenöl von guter Qualität ist
Natürlich wie alles, Dies ist kein Kinderspiel, da Unternehmen möglicherweise Farben hinzufügen könnten. jedoch, es hilft zumindest, Olivenöle auszuschließen, die überhaupt keine grüne Tönung haben.
Nochmal, nicht narrensicher, aber Kaufen Sie natives Olivenöl extra, das kaltgepresst und in dunklem Glas verpackt ist ist auch wichtig, da Hitze und Licht die Öle beschädigen können. Ebenfalls, weil selbst hochwertige Öle im Laufe der Zeit weniger wirksam sind, Stellen Sie sicher, dass Sie kein Öl mit abgelaufenem Datum verwenden.
Deutlich sein, Ich empfehle nicht, Olivenöl zu konsumieren. Du wärst besser dran und sicherer, qualitativ hochwertige Oliven zu finden und profitieren Sie vom ganzen Essen, einschließlich der Faser. jedoch, wenn Sie darauf bestehen, Öle zu konsumieren (oder Sie haben Freunde oder Familie, die dies tun), oder wenn Sie nach einer hochwertigen Feuchtigkeitscreme für Ihre Haut suchen, Dies sind einige Dinge zu beachten.
Denken Sie daran, dass wir Quantenwesen sind. Du bist der Schatz und es lohnt sich, wie ein Schatz genährt zu werden. Als ganzheitlicher Arzt, Wenn Sie Hilfe benötigen, um herauszufinden, wie Sie eine schwierige gesundheitliche Herausforderung bewältigen können, Fühlen Sie sich frei zu erreichen! Inzwischen, Gib niemals auf.
Alles was du tust, sagen, essen oder nicht tun, Dinge sagen oder essen. Ihr Körper hält Punktzahl. Gönnen Sie sich den Vorteil einer optimalen Gesundheit!
Nichts, was in diesem Beitrag gesagt oder impliziert wird, soll behandeln, heilen, eine Krankheit diagnostizieren oder verhindern. Es tritt nicht an die Stelle eines Arztes. Es dient nur zu Bildungszwecken.
Dieser Artikel wurde ursprünglich veröffentlicht unter Neuer Hope Health Blog.