Laut "The Guardian", der durchschnittliche Amerikaner isst ungefähr 17 Teelöffel Zucker pro Tag. [1] Und die American Heart Association warnt davor, dass die Maximaler Tagesbedarf an zugesetztem Zucker ist 9 Teelöffel für Männer (36 Gramm) und 6 Teelöffel für Frauen (25 Gramm). [2]
Überraschend oder nicht, Zucker wird nicht nur Süßigkeiten und Bonbons zugesetzt, sondern auch zu verarbeiten, halb verarbeitet, und verpackte Lebensmittel, Milchprodukte und Konserven.
Dass gesagt wird, nur sehr wenige Menschen sehen, wie ihre tägliche Aufnahme von Zucker, was zu Diabetes beitragen kann, Herzkrankheit, Hypertonie, chronische Krankheit, chronische Entzündung, und Gewichtszunahme. [3]
Während der Zuckerkonsum Ihre Nieren nicht direkt schädigt, wenn Ihr Blutzuckerspiegel normal ist, Wenn Sie ständig zu viel Zucker zu sich nehmen, kann dies zu Diabetes und einem damit verbundenen hohen Blutzucker führen. Hoher Blutzucker kann Nierenschäden und eine beeinträchtigte Blutfiltrationseffizienz verursachen.
Lassen Sie uns nun auf die Details eingehen!
Verursacht zu viel Zucker Nierenerkrankungen??
Added sugar is strongly associated with a whole host of chronic health conditions including diabetes, Herzkrankheit, Hypertonie, metabolic syndrome and some cancers. One very important distinction is that only added sugar is associated with negative health effects. Naturally occurring sugar, what is found in fruit, is not connected with harmful health effects.
The healthy fiber, Vitamine, minerals and antioxidants found in fruit significantly outweigh the small amount of sugar that it has. So go ahead and enjoy fruit as a way to healthfully sweeten up your day!
Zu viel Zucker kann zu Nierenerkrankungen führen.
Wenn du gesund bist, Folgen Sie einer ausgewogenen und abwechslungsreichen Ernährung, und haben einen insgesamt gesunden Lebensstil, Es ist unwahrscheinlich, dass ein wenig zugesetzter Zucker Nierenprobleme verursacht. Dies liegt daran, dass a Ein gesunder Lebensstil verringert das Risiko eines erhöhten Blutzuckers, Prädiabetes und Diabetes. Also in diesem Fall, Gelegentlich ist es unwahrscheinlich, dass Lebensmittel mit Zuckerzusatz Ihre Nieren schädigen.
Hoher Blutzucker
Nach Angaben der National Kidney Foundation, Blutzuckerspiegel über 180 mg / dl können die Blutgefäße in den Nieren schädigen, Beeinträchtigung ihrer Filterfunktion. [4]
Außerdem, Die Quelle legt nahe, dass der Grad von Der Nierenschaden steigt proportional zum Blutzuckerspiegel. Bedeutung, Je höher Ihr Blutzucker, Je größer Ihr Risiko für Nierenschäden ist.
Diesen Weg, kontinuierlicher Überkonsum von (hinzugefügt) Zucker, vor allem, wenn Sie Diabetes haben, kann zu hohem Blutzucker führen, der verursachen kann Nierenerkrankung. Nierenerkrankungen sind durch eine ineffiziente Blutfiltration gekennzeichnet, sowie Salze, Wasser, Rohstoffe verschwenden, und Mineralienansammlungen im Blut.
Hypertonie
Es gibt Hinweise darauf, dass eine kontinuierlich hohe Zuckeraufnahme mit einem signifikanten Anstieg des systolischen Blutdrucks verbunden ist. [5] Und Bluthochdruck ist einer der Hauptursachen für chronische Nierenerkrankungen, da es den intraglomerulären Druck erhöhen kann (Druck in den Blutgefäßen um die Niere) und beeinträchtigen den Filtermechanismus dieser wichtigen Organe.
Unter Berücksichtigung, dass diese beiden Gesundheitszustände mit einer beeinträchtigten Nierenfunktion und einer chronischen Nierenerkrankung verbunden sind, Überkonsum von Zucker ist indirekt (doch gefährlich) im Zusammenhang mit der Entwicklung von Nierenerkrankungen.
Verursacht Zucker Nierensteine??
Nach einer 2018 Studie in der BMC Nephrology veröffentlicht, hohe Fructose- und Saccharoseaufnahme kann erhöhen die Bildung von Nierensteinen durch Absenken des Säuregehalts (pH-Wert) des Urins und zunehmendes Urinoxalat. [6] Zusätzlich, es wurde festgestellt, dass zu viel Zuckerzusatz kann das Kalzium im Urin erhöhen, Das ist der größte Treiber der Nierensteinbildung. [7]
Diesen Weg, Der übermäßige Konsum von Lebensmitteln mit hohem Zuckerzusatz kann das Risiko der Bildung von Nierensteinen erheblich erhöhen.
Diät für Diabetes und Nierenerkrankungen
Während typische Diät für Diabetes konzentriert sich auf das Zählen von Kohlenhydraten und Fetten, Eine Diät mit Nierenerkrankungen konzentriert sich auf Lebensmittel mit niedrigem Gehalt an tierischen Proteinen, Natrium und kann Änderungen erfordern, wie viel Kalium und Phosphor isst du.
Aber wenn Sie gleichzeitig an Diabetes leiden (oder hoher Blutzucker) und Nierenerkrankungen, Es könnte sich so anfühlen, als wären Ihre Essensmöglichkeiten begrenzt.
Finden Sie im Blog-Beitrag Lebensmittel heraus, die für die diabetische Nierendiät geeignet sind geschrieben von Melanie Betz MS, RD, CSR, CSG, LDN
Dass gesagt wird, Die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention bieten Allgemeine Richtlinien für eine Diät mit Gelenkdiabetes und Nierenerkrankungen [8] :
- Früchte: Beeren, Trauben, Kirschen, Äpfel, Pflaumen
- veggies: Blumenkohl, Zwiebeln, Aubergine, Rüben
- Proteine: mageres Fleisch (Geflügel, Fisch), Eier, ungesalzene Meeresfrüchte
- Kohlenhydrate: Bagels, Sandwich Brötchen, ungesalzene Cracker, Pasta
- Getränke: Wasser, klare Diät-Limonaden, ungesüßter Tee
Wenn Sie Diabetiker sind und an KD leiden, Fragen Sie Ihren Ernährungsberater nach weiteren Optionen für Lebensmittel und Mahlzeiten, sowie einen maßgeschneiderten Speiseplan.
Haftungsausschluss: Diese Informationen werden für pädagogische Zwecke gedacht nur. Es ist nicht beabsichtigt, den Rat eines Arztes zu ersetzen.