La dieta è un fattore chiave quando si tratta di preservare i nostri reni’ Salute. Infatti, quasi tutte le malattie renali (KD) beneficiare di a cambio di dieta come parte del processo di trattamento.
I cambiamenti dietetici raccomandati dipendono da altre condizioni di salute del paziente, il tipo particolare di KD, e il palcoscenico (o livello di progressione) di KD. tuttavia, ci sono diversi tipi di alimenti e sostanze nutritive che i dietologi renali potrebbero dover modificare durante la preparazione diete renali su misura for their patients. [1] Queste comprendono:
- Sodio (sale)
- Alimenti ricchi di potassio
- Alimenti ricchi di fosforo
- fluidi
- proteine
In particolare, le proteine alimentari sono un argomento molto controverso, poiché esistono vari tipi: proteine animali e vegetali, con alta o bassa qualità. E ci sono molte idee sbagliate comuni su come consumo di proteine è legato al salute dei nostri reni.
Questo articolo ti guiderà attraverso la relazione tra reni e proteine!
tuffo di entrare!
Una dieta ricca di proteine può compromettere la salute dei reni?
UN 2020 documento di revisione suggerisce che una dieta ricca di proteine (HPD) potrebbe portare a filtrazione glomerulare compromessa processi (quando i reni filtrano il liquido in eccesso e scaricano i prodotti dal sangue nelle urine). [2]
A causa di un significativo aumento dei livelli di aminoacidi e altri prodotti di scarto dal metabolismo delle proteine, le arterie intorno ai reni possono dilatarsi, causando iperfiltrazione. Questo potrebbe portare a malattia renale cronica (CKD) o altri problemi renali.
Il documento sottolinea anche il fatto che le persone con reni sani hanno meno probabilità di essere colpite da un HPD, ma ce ne sono altri soggetti che potrebbero comportare un rischio maggiore:
- Le persone con diabete
- Le persone con un alto indice di massa corporea (BMI)
- Individui con un rene solitario
- Pazienti nelle prime fasi della CKD
L'ipertensione può essere una delle principali cause di CKD
Secondo il NIDDKD, aumento della pressione sanguigna è il secondo leader causa di CKD sviluppo. [3] Allo stesso tempo, ipertensione è strettamente correlato al consumo eccessivo di proteine di origine animale, soprattutto carne rossa. [4]
In tal senso, a lungo termine e ipertensione incontrollata può portare a aumento della pressione intraglomerulare (pressione nei vasi sanguigni attorno al rene) in soggetti a rischio di patologie renali. [5] Ciò può portare alla dilatazione dei vasi sanguigni, compromissione della filtrazione, e inoltre progressione di KD.
Il consumo proteico di origine vegetale può rallentare il malfunzionamento renale?
Diversi studi suggeriscono che le diete ricche in di proteine di origine vegetale può essere associato a un grado inferiore di danno renale, rispetto all'assunzione di proteine animali [6]
In tal senso, le diete vegetariane e vegetali possono avere effetti benefici sulla pressione sanguigna e sul glucosio, portando a una migliore salute dei vasi sanguigni. Di conseguenza, passaggio da fonti animali a proteine vegetali durante i pasti può limitare la progressione della KD e prevenire complicazioni secondarie. [7]
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Tutti i pazienti con reni hanno bisogno della stessa quantità di proteine??
Gli individui devono consumare diverse quantità e tipi di proteine al fine di supportare le loro funzioni corporee e controllare la salute dei reni. La National Kidney Foundation fornisce alcuni suggerimenti quante proteine consumare. [8]
- KD senza dialisi: Può essere utile adottare una dieta proteica bassa o moderata, limitare il consumo di carne rossa, e includono più fonti di proteine vegetali.
- Individui in dialisi: È importante aumentare l'assunzione di proteine, poiché i pazienti in dialisi hanno un fabbisogno proteico più elevato. La dialisi danneggia importanti proteine del sangue e elimina i sottoprodotti in eccesso dal metabolismo proteico. Una dieta povera di proteine può portare alla malnutrizione nelle persone in dialisi
Conclusione
Non esiste una risposta unica alla domanda, “Le proteine alimentari fanno male ai reni?” perché ci sono molti fattori che dobbiamo esaminare. Seguire sempre le raccomandazioni del proprio medico per prevenire complicazioni.
disconoscimento: Questa informazione è destinato esclusivamente a scopo didattico. Non è destinato a sostituire il consiglio di un medico.