De acuerdo con la National Kidney Foundation de EE.UU., 1 en cada 10 gente sufre de cálculos renales en algún momento de su vida. Y a pesar de que en algunos casos, esta condición de salud no se detecta, la mayoría de las personas experimentan síntomas, los cuales significativamente disminuir la calidad de su vida. Por ejemplo [1] :
- Abdomen, arriba o de lado el dolor
- Ganas de orinar
- la micción difícil y dolorosa
- olor inusual / color de la orina (incluso puede ser sanguinolenta)
- Náuseas y vómitos
- Fiebre y sudoración
- Otro
Como se forman cálculos renales por el cristalización de minerales / sales / productos químicos en la orina, nuestra la dieta juega un papel crucial en el control y prevención de la formación de esas pequeñas partículas.
Y aquí están 2 principales “reglas básicas” cuando se trata de la prevención de la gran mayoría de los cálculos renales:
- Beber suficiente agua (alrededor 3 litros por día para la mayoría de los adultos [2]) para reducir la concentración química de la orina.
- La reducción de la sal (sodio) consumo, porque una alta ingesta de sodio puede aumentar la cantidad de calcio en la orina, que pueden predisponer a la formación de piedras.[3]
Pero cuando se trata de la dieta, hay diferentes alimentos para que pueda centrarse en, dependiendo del tipo de cálculos renales Sufre de: Oxalato de calcio, Fosfato de calcio, Ácido úrico, o cálculos de cistina. [4]
sin embargo, en este articulo, nos centraremos en oxalato de calcio y piedras de ácido úrico, como los que se encuentran los dos tipos más comunes de los cálculos.
Alimentos a evitar para los cálculos de oxalato de calcio
El exceso de oxalato en la orina es un requisito previo para la formación de cálculos renales de oxalato de calcio.
oxalato es natural que se encuentra en ciertos alimentos. Por lo tanto, cuando las personas que están predispuestos a formar cálculos de oxalato consumen grandes cantidades de alimentos con alto contenido de oxalato, el el exceso de oxalato termina acumulándose en la orina. [5]
Una estrategia para prevenir la formación de estos cálculos renales es evitar alimentos muy ricos en oxalato. [6]
- Espinacas
- Ruibarbo
- Salvado de arroz
- Almendras
- remolacha
- Miso
Otra estrategia importante para prevenir la formación de cálculos renales de oxalato de calcio es aumentar la ingesta de productos lácteos, porque lácteos es alta en calcio. Y Se liga oxalato de calcio en los intestinos, la reducción de la absorción de oxalato.
Al contrario de muchas especulaciones de que el calcio es la causa para la cristalización, de acuerdo con la National Kidney Foundation de EE.UU., reducción de la ingesta de calcio en realidad puede aumentar el riesgo de formación de cálculos renales.
Así que no deshacerse de la lechería de su dieta!
Alimentos a evitar para los cálculos de ácido úrico
Este tipo de formaciones de riñón se desencadena por la alta acidez de la orina (< 5 pH). En ese caso, se disuelve el ácido úrico en la orina y luego se cristaliza en partículas duras. [7]
Para prevenir la formación de cálculos de ácido úrico, Es importante controlar continuamente la acidez de su orina. y por suerte, podemos hacer que al cambiar nuestra dieta!
Los alimentos ácidos, que reducen el pH de la orina, y debe comer con moderación, son [8] :
- Carne de vaca, Cerdo, y cordero
- Pescados y mariscos
- Las aves de corral y huevos
- Algunos quesos duros
- Carnes procesadas
Si su cuerpo es propenso a la formación de cálculos de ácido úrico, lo mejor es reducir el consumo de alimentos que producen ácido en su cuerpo (cuando se metabolizan) y aumentar la ingesta de alimentos que producen alcalino.
Una distinción importante entre esos tipos de alimentos es la acidez de su metabolitos, y no su acidez antes de su consumo. Por ejemplo, tomates son ácidas (cuando se los comen), pero en realidad producir alcalino (o base) cuando se metaboliza. Es por eso que su consumo debe fomentarse!
Alimentos que reducen el riesgo de cálculos de ácido úrico
Los alimentos alcalinos, que aumentan el pH de la orina y reducir el riesgo de formación de cálculos renales de ácido úrico son:
- todas las frutas
- todas las verduras
- Leche y yogur
- Los quesos blandos
Conclusión
La dieta juega un papel vital para mantener sus riñones sanos y tiene el poder para evitar la formación de cálculos renales de una manera natural y suave!
Descargo de responsabilidad: Esta información es sólo con fines educativos. No se pretende sustituir el consejo de un médico.
Very concise, straight to the point and helpful article. Good to know that dairy products should not be excluded, especially when people suffering from kidney stones have them as an integral part of their diet.
Wish you the best of luck in your future endeavors and research activities!